Să mă trezesc la gustul pătrunzător și delicios al clătitelor proaspete . hmm, așa numesc eu o idilă. Clătitele sunt iubite de aproape toată lumea și sunt greu de rezistat chiar și celor care le-au scos din dietă pentru un stil de viață sănătos. Dar, după aceste rețete, le puteți pune la loc în farfurie fără remușcări. Vă voi arăta 2 tipuri de clătite netradiționale din legume de sezon, care au gust dulce. Alegeți-l mai întâi pe cel pe care îl încercați! Ambele rețete oferă ingrediente grozave pe care le iubim mai ales în toamnă. De exemplu cartof dulce sau altfel „cartof dulce”, care este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Este o cultură literalmente plină de betacaroten, vitamina B și fier. Un astfel de cartof dulce este egal cu o porție de legume. Dovleac, pe care îl veți găsi și în aceste rețete, conține, precum cartofii dulci, beta-caroten. Pulpa sa conține, de asemenea, vitamina C, vitamina B, potasiu și fier. Alege-ți preferatul pentru această dimineață:-).
Clatite cu vanilie din cartof dulce
De ce vom avea nevoie?
- 1 (aproximativ 130 g) cartof dulce
- 2 oua
- 1 lingură de fulgi de ovăz
- 1 ceai. o linguriță de praf de copt fără fosfați
- 1 ceai. lingurita de extract de vanilie
- un vârf de scorțișoară
Cum vom proceda?
1. Clătește cartoful dulce și străpunge-l cu o furculiță pe toată suprafața. Pune-l la cuptorul cu microunde timp de 5 minute sau gătește-l.
2. După îndepărtare, lăsați-l să se răcească și apoi curățați-l.
3. Amestecați cartoful dulce decojit și amestecați-l în cele din urmă cu ouăle, fulgi de ovăz, praful de copt, o linguriță de extract de vanilie și scorțișoară.
4. Coaceți pe fiecare parte timp de aproximativ 3 minute. Putem turna miere cu miere.
Clatite de dovleac cu ghimbir
De ce vom avea nevoie?
- 130 g dovleac
- 2/3 cană de fulgi de ovăz măcinate
- 1/2 cană de lapte
- ¼ lingurițe de ghimbir
- un vârf de scorțișoară
- vârf de cuțit de sare
- ¼ lingurițe zdrobite piper nou
- 1 linguriță praf de copt fără fosfați
- 2 lingurițe semințe de in
- 2 linguri miere (sau sirop de arțar)
- ½ linguri de ulei de cocos
Cum vom proceda?
1. Curățați dovleacul, tăiați-l și scoateți miezul. O amestecăm.
2. Amestecați fulgi de ovăz amestecați cu toate ingredientele uscate și adăugați în final dovleac, ulei de cocos și lapte.
3. Se coace pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute și se servește cu prune și pere feliate, de exemplu:-).
Și un mic dejun fantastic este gata. Bucura-te de masa ta:-).
Alte sfaturi despre micul dejun dulce pe care le veți iubi: