Înghețata este o parte integrantă a zborului, dar alegerea celei potrivite poate fi uneori o problemă. De aceea personal prefer să pregătesc acea piure acasă. Folosesc întotdeauna ingrediente de calitate, așa că știu că mă pot păcăli fără frică și, în acest caz, fără remușcări. Această înghețată nu conține zahăr.
Timp de pregatire: 15 minute + 8 ore de congelare
De ce vom avea nevoie pentru 8 porții?
- 360 g iaurt gros de oaie (poate fi înlocuit și cu iaurt alb gros)
- 200 ml frisca
- 100 g afine + pentru garnitură
- câteva frunze de miere
- 3 lingurițe stevia, sau după gust (putem folosi miere, dar în acest caz înghețata va avea mai mulți carbohidrați)
- căpșuni pentru decor
Cum vom proceda?
1. Pune iaurtul de oaie într-un castron.
2. Batem frisca pana este ferma si amestecam cu iaurtul.
3. Spălați afinele și împingeți-le ușor cu o furculiță și adăugați-le în castron.
4. Tăiați frunzele caprifoiului și amestecați-le împreună cu stevia.
5. Se toarnă amestecul astfel preparat într-un castron potrivit pentru congelator și se lasă să înghețe timp de 2 ore.
6. Apoi scoateți vasul și amestecați înghețata cu o furculiță, astfel încât să nu se formeze cristale.
7. Puneți din nou în congelator timp de 2 ore.
8. Îndepărtați înghețata și amestecați ușor cu un mixer.
9. Dacă dorim să evităm această procedură, putem distribui inițial înghețata în forme de silicon mai mici, de ex. și brioșe.
10. Puneți înghețata astfel preparată la congelator aproximativ 8 ore.
11. După congelare, scoateți înghețata, garnisiți cu fructe și serviți.
Valori nutriționale pe porție (aprox. 80 g fără fructe):
Și acum, hooray, puteți începe să vă bucurați de această delicatesă.;-)
Veți găsi rețete fantastice pentru toate ocaziile posibile și în cărțile noastre:
Încercați și:
Înghețată de pepene galben dulce de casă
- O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
- Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
- Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine - 3 februarie 2021
Articolul a fost adăugat la 06/07/2019 și inclus în categoria: Alte rețete Autor: Júlia Rašlová