Descriere
Roțile sunt excelente, moi, dragă, Crăciun.
rezumat
Ingrediente
| 200 | grame | zahăr granulat (aluat) |
| 2 | linguri de supă | Miere |
| 2 | piese | ouă |
| 1 | lingura de ceai | bicarbonat de sodiu |
| 450 | grame | chin chinuit |
| 100 | grame | palmarin |
| 400 | mililitri | lapte (umplutură) |
| 2 | linguri de supă | chin chinuit |
| 1 | o bucată | zahăr vanilat |
| 200 | grame | unt |
| 2 | linguri de supă | zahăr pudră |
| 200 | grame | glazură de ciocolată neagră (glazură) |
| puțin | Glazură de ciocolată albă |
Instrucțiuni
Aluat: zahăr granulat, miere, bicarbonat de sodă, palmarină și ouă se amestecă cu o lingură de lemn într-un recipient la abur până se spumează timp de aproximativ 10 minute. Cernem făina și o amestecăm împreună. Acoperit cu folie alimentară, lăsați să stea la temperatura camerei timp de 2 ore.
Rolați apoi aluatul pe o scândură făinată la o grosime de 3 mm și o matriță rotundă cu un diametru de 5 cm. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 ° C timp de 5-7 minute. Se lasă să se răcească pe o suprafață plană.
Umplutură: amestecați făina într-o parte din lapte, fierbeți restul cu zahăr vanilat și fierbeți un terci gros, pe care îl lăsăm să se răcească.
Bateți untul într-un dopenista, adăugați zahăr pudră și o porție de terci răcit. Bateți împreună pentru o cremă netedă.
Conectăm roțile cu două creme fiecare. Înmuiați roata superioară în glazura topită, picurați ciocolată albă în glazura încă nevindecată și creați un model cu o scobitoare. Lasă-l să se întărească și să stea ca să aducă gusturile la un loc. Poftă bună!