Am o rețetă pentru acest tort de la revista mea preferată Apetit. Este moale, suplu și mirosul său minunat va arunca în aer întreg apartamentul! Este ideal și pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten, deoarece nu conține deloc făină!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Avem nevoie de: 4-5 mandarine cu coajă + 3 pentru garnitură, unt pentru a curăța mucegaiul, 6 ouă, 130 g zahăr granulat, 470 g migdale măcinate, 1 linguriță de praf de copt. Procedură: Puneți mandarinele spălate într-o oală, turnați apă rece și gătiți timp de 2 ore. Apoi turnați apa peste, tăiați mandarinele în două jumătăți și îndepărtați orice cuburi.
Mandarine Mandarine (de asemenea, cu coaja - dar după cum au gust) fin, putem folosi și un mixer. Tăiați cele 3 mandarine pe roți pentru decor. Porniți cuptorul la 180 ° C. Ungeți forma de tort cu unt și tapetați-o cu hârtie de copt. Așezați roțile de mandarină pe margine.
Batem ouăle cu zahăr, migdale și praf de copt. Se amestecă bine carnea și se adaugă mandarinele tocate. Se toarnă totul într-o matriță și se pune la cuptor. Coaceți tortul timp de 1 oră, după 40 de minute. se acoperă cu folie. Apoi scoatem tortul și îl lăsăm să se răcească o perioadă în matriță. Când îl alegem, îl putem decora și cu roți de mandarine proaspete. Poftă bună …