Cui nu i-ar plăcea acel produs dulce al albinelor harnice? Din timpuri imemoriale, oamenii au cunoscut nu numai dulceața acestui produs, ci mai ales efectele sale sănătoase. Era suficient să ai grijă de albine și răsplata dulce sub formă de miere era sigură. Cu toate acestea, treptat, mierea a umbrit proeminentul său zahăr alb, care nu numai că ne-a umplut rafturile din magazine, dar a devenit și cel mai important ingredient din aproape majoritatea alimentelor noastre.

sănătos

Ce este mai exact miere?

Mierea este un lichid lipicios dulce produs de albine prin colectarea și concentrarea sucurilor dulci, în special a nectarului de flori. Albinele le colectează, le amestecă cu secrețiile glandelor faringiene și apoi le depozitează în materiale plastice.

De ce mierea este atât de benefică pentru oameni?

Dacă cunoașteți un apicultor din zona dvs. care ține de albine și consumă el însuși suficientă miere, el va confirma cu siguranță că nu știe care este boala. Mierea are nenumărate proprietăți bune, să menționăm câteva, de exemplu:

  • are efecte antiinflamatorii și antibacteriene
  • susține creșterea imunității
  • este o sursă de zaharuri ușor digerabile
  • accelerează vindecarea rănilor, escarelor, ulcerelor
  • întărește sistemul nervos central
  • ajută în tratamentul diferitelor boli precum migrenă, boli hepatice sau boli respiratorii

În ciuda tuturor acestor și a multor proprietăți pozitive nespecificate ale mierii, omul de astăzi nu este învățat să consume suficientă miere. Putem aduce miere în gospodăriile noastre în două moduri:

  • prin achiziționarea în rețele comerciale
  • cumpărând direct de la apicultor

Care este avantajul de a cumpăra miere direct de la apicultor?

Un apicultor care se ocupă cu apicultura, deoarece hobby-ul său nu vede în vânzarea de miere decât un profit. Pe de altă parte, companiile mari care vând miere încearcă deja să maximizeze aceste profituri. Acest lucru este, de asemenea, în detrimentul aprovizionării cu miere de calitate inferioară către piață. În prezent, chiar dacă mierea este controlată, este foarte dificil să detectăm în timp mierea de proastă calitate. Cel mai frecvent este amestecarea siropului de glucoză în miere. Deoarece are o culoare translucidă și nu are gust sau miros, nu o veți recunoaște cu ochiul liber atunci când cumpărați miere.

Cum să recunoști adevărata miere?

Poți păcăli ochiul, dar nu gustul și mirosul. Dacă încerci miere, trebuie să-i simți gustul dulce pe limbă, trebuie să fie plăcut, mirosul trebuie să te facă să simți că simți cu adevărat natura. Dacă cumpărați miere adevărată, cinstită, veți recunoaște mierea falsă în prima secundă înainte de a o pune în gură.

Prețul mierii este foarte mare

Cu siguranță vei fi surprins de prețul ridicat al mierii în magazin de multe ori. Și nu doar cea reală. Dacă simțiți că cel mai ieftin trebuie să fie de cea mai mică calitate, nu este întotdeauna cazul. Îndrăzneala unor vânzători nu cunoaște limite. Prețul mierii este, de asemenea, afectat de faptul că în fiecare an există o rată de mortalitate mai mare a coloniilor de albine. Care este cauza?

  • boli ale albinelor fetale - de exemplu, frig, boli virale, ciumă
  • boala albinelor adulte - de exemplu Manganele, boala neagră, bolile virale, otrăvirea
  • dăunători - apicultor comun, furnici, clești

Pesticidele cu care albinele intră în contact pot fi, de asemenea, responsabile pentru moartea albinelor și reducerea calității mierii.

Există, de asemenea, mai puțini apicultori în fiecare an, deoarece tinerii nu sunt interesați de acest hobby.

Dacă ați decis să trăiți mai sănătos și să faceți ceva pentru sănătatea dvs., asigurați-vă că includeți mierea în dieta zilnică. Dacă doriți să gustați ceaiul cu el, nu uitați să-l adăugați la o băutură ușor răcită, pierde multe dintre beneficiile sale nutriționale la temperaturi ridicate.

Consumând în mod regulat miere, nu numai că îți vei consolida sănătatea, dar vei primi și o gustare care va fi aprobată de fiecare medic.