modă

Ea a „popularizat” ideea de a transforma ceea ce mâncăm de obicei în ceva pe care îl purtăm Lady Gaga pe Premiile MTV Video Music 2010, unde apărea înfășurată într-un rulou de carne cu friptură pe cap. Muzeul Berlinului a decis să ducă această idee la nivelul următor. La cea mai recentă expoziție numită Fashion Food oferă un aspect neconvențional la delicatese culinare transformate în haine elegante. Tunică de caracatiță, fustă cu alge marine, esarfa din membrana amniotica sau un colier din ouă de prepeliță - toate acestea pot fi admirate de vizitatorii expoziției în peste 50 de fotografii.

Ideea de a crea o modă comestibilă a izbucnit în capul austriacului bucătarul-șef Roland Trettl, al cărui restaurant Ikarus din Salzberg deține o stea Michelin. Un fotograf german l-a ajutat să perpetueze această modă neconvențională Helge Kirchberger.

Scopul proiectului este de a examina viziunea consumismului și a dezvoltării durabile, precum și de a o rupe granițele dintre artă și mâncare. „Fotografiile nu sunt obscene sau pornografice, dar sunt provocatoare și ridică întrebări oamenilor. Această expoziție este o sărbătoare a mâncării. Dacă vă gândiți cât de mult se aruncă în Germania în fiecare an - inclusiv 5.000 de tone de pâine. Toată lumea ar trebui să se gândească la atitudinea lor față de alimente și la modul în care alimentele se industrializează treptat în societatea noastră. " a spus curatorul expoziției Liselotte Kugler.

În spiritul acestei idei, duetul de artiști a încercat să evite risipa de materii prime rare, iar mâncarea folosită în ședința foto nu a ajuns de obicei într-un coș, ci pe o farfurie. „Calmarul se gătește 3-4 ore până se înmoaie, pastele pot fi fierte și ele.

După finalizarea ședinței foto, o echipă de aproximativ 20 de persoane s-a așezat la o masă și a consumat haine comestibile ", a dezvăluit curatorul. Cu toate acestea, acest lucru nu s-a aplicat tuturor modelelor. O ținută a fost confecționată dintr-o rochie de ciocolată fierbinte, iar membrana grasă din stomacul vițelului a devenit decorul feței. „Trebuia doar să spălăm ciocolata - nu fiecare masă putea fi salvată”.

Alte fotografii au surprins modele dintr-o dietă echilibrată - salate, ardei, cireșe sau diverse condimente. „Am avut aproximativ două minute să facem fiecare fotografie. Apoi mâncarea a început să se usuce și să se decojească. Este o operă de artă unică formată din mâncare și modele frumoase, material și formă " a adăugat curatorul.

Expoziţie Fashion Food va fi deschis la Berlin până la 29 ianuarie 2012. Fotografiile modei comestibile sunt publicate și în cărți cu același nume, iar prefața a fost îngrijită de icoana creatorilor de modă Vivienne Westwood.