modele

De fapt, mă îmbrăcam pentru salată Caesar când mi-au rămas doi albi în castron. Ce-i cu ei? Imediat mi-a fost clar că nu vor ajunge într-o chiuvetă, ci într-un robot. Am decis să pregătesc bezele clasice dulci.

Este simplu: pur și simplu bateți o zăpadă tare, strălucitoare și netedă din albi și zahăr, în porții mici cu două schiuri, glisați-o pe o foaie de copt și apoi direct într-un cuptor încălzit cu ea. Le coc la 150 de grade pentru aproximativ 30 de minute. Rezultatul este săruturi incredibil de moi, care se topesc pe limbă, sunt în același timp crocante și incredibil de bune. În gospodăria noastră sunt iubiți în principal de bărbați. Acele amintiri ale ploii?

Ingrediente pentru 30 bezea mai mari

  • 2 albușuri proaspete
  • 100 g zahăr pudră

Dacă bezeașele sunt coapte numai la exterior și rămân ude pe interior și se întind, atunci le-ați copt pentru scurt timp. Mai bine încercați una, apoi decideți dacă scoateți farfuria din cuptor sau mai lăsați-o acolo câteva minute.