Morcovii au făcut parte din bucătăria slovacă din timpuri imemoriale. Îl putem cultiva în grădină, este relativ nepretențios și în același timp atât de sănătos. "Papaya o mulțime de morcovi pentru a avea ochi sănătoși." Exact asta ne-au spus părinții și bătrânii când eram copii. Probabil că ai auzit ceva similar. Și credeți că faptul de a avea o vedere bună este doar o mică picătură în marea de beneficii morcov pentru corpul dumneavoastră.

Morcovi absolut obișnuiți

Cu atât de multe fructe și legume exotice, devine din ce în ce mai frecvent că le considerăm pe cele pe care le putem crește acasă în grădină ca fiind obișnuite și plictisitoare. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că alimentele locale sunt cele mai potrivite pentru sănătatea noastră. Și, deși ridicați morcovi în kilograme în fiecare an, amintiți-vă că atrage totuși atenția experților care îl consideră o adevărată bijuterie.

oferi

Vitamina bombă

Beta-carotenul este transformat în vitamina A. în corpul dvs. În 100 g de morcovi, veți găsi până la de trei ori doza zilnică recomandată. Morcovii nu sunt plini de vitamine. Ea este lovită de ei!
Pe lângă betacaroten, morcovii conțin și alții vitamine - B, C, D și E. Este, de asemenea, o resursă importantă magneziu, calciu, fier și alte oligoelemente și minerale. Nici măcar nu este zgârcit fibre și antioxidanți. Se comportă ca un membru exemplar al „familiei superalimentelor”:-).

Asigurați-vă că aveți morcovii pe farfurie cât mai des posibil. Poti sa faci asta ajută ochii, scade colesterolul, îmbunătățește digestia, alungă migrenele sau ameliorează durerea în artrită. Acesta furnizează organismului nutrienții necesari pentru dezvoltarea sănătoasă a dinților, articulațiilor și a vederii. Nu întâmplător morcovii sunt unul dintre primele alimente atunci când se introduc alimente pentru bebeluși.

Morcovi multicolori

Puteți găti morcovi pentru a ușura digestia corpului. De asemenea, va ajuta la absorbția betacarotenului.

Totuși, morcovii crudi au și avantajele lor. Cel puțin, datorită gustului său delicios de dulce, poate alunga dorințele de dulciuri nesănătoase. Doamnă:-).

Morcovii sunt legume uimitor de jucăușe. În plus față de gustul unic, va da salate, supe, sosuri, toppinguri și chiar deserturi o culoare frumoasă și, prin urmare, va fi plăcută ochiului.

Și dacă ți-e frică că te vei „micșora” și într-o zi morcovii vor începe să te plictisească, te voi induce în eroare. 400 de tipuri diferite de morcovi sunt cultivate în Slovacia de mai bine de 400 de ani. Deci, îți poate plăcea o altă specie:-).

Rețetă: celebru tort de morcovi fără remușcări

De ce vom avea nevoie pentru o matriță pentru tort cu un diametru de 20 cm?

  • 40 g făină de orez (sau spelta sau naut, ...)
  • 30 g proteine ​​(pot fi înlocuite cu făină)
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1,5 lingurițe de pulbere de fosfat
  • 5 bucăți de curmale uscate
  • 2 albe
  • 1 ou
  • 1 morcov mare
  • 20 ml lapte de migdale (sau clasic în calitate BIO sau soia fără OMG)

Cum vom proceda?

1. Într-un castron, amestecați ouăle, curmalele, morcovul ras și laptele. În al doilea lot, amestecați făina, proteinele, scorțișoara și praful de copt.

2. Apoi turnați amestecul uscat în cel umed și amestecați ușor cu o lingură, astfel încât aluatul să rămână pufos și suplu.

3. Coaceți corpul într-o formă rotundă de tort pentru 15-20 de minute la o temperatură de 180 de grade Celsius.

4. Când corpul copt se răcește, tăiați-l în 2 sau 3 părți, care pot fi umplute cu gem, brânză de vaci sau fructe. După câteva minute, umplutura se va înmuia ușor, iar tortul va fi suculent și moale:-).

Poftă bună:-)

Am adăugat, de asemenea, o mulțime de informații interesante despre alimente la cel mai recent Fitness Diary 2020:

Rețetele de morcovi nu sunt niciodată suficiente:

  • Năut prăjit crocant și sănătos în 2 moduri: un sfat nu numai pentru Revelion - 29 decembrie 2020
  • Muesli de Crăciun - un cadou original într-o pungă, de exemplu pentru mama sau bunica - 3 decembrie 2020
  • YOGA la Fitshakeri: exerciții împotriva stresului, pentru susținerea imunității și pentru echilibrul corpului și sufletului - 9 martie 2020

Articolul a fost adăugat la 14/10/2016 și plasat în categoria: Deserturi de fitness Pentru fitmams Rețete Rețete de proteine ​​Sănătate | Autor: Baška Línek