adoră

Nici cafea, nici ceai - potrivit oamenilor de știință, înțelepciunea este ascunsă într-o altă băutură fierbinte, care este o chestiune a inimii a mii de slovaci.

Ce ați spune dacă v-am spune că puteți deveni o persoană mai înțeleaptă și mai inteligentă doar cu câteva înghițituri de ciocolată fierbinte? O descoperire atât de delicioasă este adusă recent de oamenii de știință din Birmingham, care susțin că consumul de ciocolată fierbinte întărește gândirea.

Un studiu realizat pe 18 voluntari a concluzionat că ciocolata fierbinte sau cacao îmbunătățește capacitatea de a face față rapid testelor mentale provocatoare.

Un studiu publicat în revista Scientific Reports raportează că claritatea crescută (care a dus, printre altele, la un studiu cu 11% mai rapid) se datorează probabil flavanolului găsit în fiecare tip de ciocolată.

"Am folosit cacao în experiment, dar flavanolii se găsesc în mod obișnuit în multe fructe și legume", a spus cercetătorul principal Catarina Rendeir. Flavanols sunt, de asemenea, susceptibile de a sprijini activitatea creierului în sarcini cognitive solicitante.

Cercetătorii au aflat cum participanții cu vârste cuprinse între 18 și 40 de ani se vor descurca bine în testele de cunoștințe înainte și după băutură. Rezultatele arată că, după consumul de ciocolată fierbinte, oxigenarea creierului bărbaților a crescut de trei ori, iar precizia și viteza lor în rezolvarea sarcinilor logice s-au îmbunătățit.

După adăugarea de flavanol suplimentar la ciocolata fierbinte, efectele băuturii s-au înmulțit. Potrivit lui Rendeir, acest lucru demonstrează că funcția creierului depinde în mare măsură de nivelul de oxigen din sânge.