DE CE VOR NEVOI (4 porții):
Năut în saramură - 2 cutii (sau 250 g uscate, înmuiați timp de 12 ore și fierbeți în apă sărată)
Macrou afumat - 1 buc
Salată (gheață/salată verde/Little Gem . orice pe gustul dvs.)
Roșii cherry - 250 g
Castravete, salată - 1 buc
Usturoi - 1 cățel
Ardei negru, patrunjel - ideal proaspăt, ardei iute
CUM SĂ O FACĂ:
Inițial, această rețetă trebuia să fie puțin diferită. Salată clasică cu carne de macrou ruptă. Dar nu aș fi eu dacă aș fi mulțumit de asta. 🙂 Și mie mi-a venit, niciuna. Așa că am decis să o pregătesc puțin diferit. Și am făcut bine. Crede-mă, oricine se poate descurca cu această rețetă pentru o cină simplă.
Tăiați usturoiul în bucăți mai mici și puțin ulei de măsline și prăjiți aproximativ un minut la o temperatură moderată. Aveți grijă să nu vă amărați. Adăugați pătrunjelul tocat, chiliul, nautul și prăjiți-l pentru scurt timp și amestecați pentru a combina aromele. Rădăcină cu piper negru.
Tăiați salata, roșiile, castraveții și amestecați.
În cele din urmă, coaceți bagheta pregătită, rupeți carnea de macrou și puteți începe.
VALORI NUTRIȚIONALE pe 1 porție:
363 kcal, grăsimi 14 g, proteine 18 g, carbohidrați 42 g, fibre 8 g
SFAT: luați cu mâinile carnea de macrou afumată, este foarte fragilă și în același timp puteți simți oase mai mari 🙂
PS: Stropiți baghete prăjite cu puțin ulei de măsline chiar înainte de a mânca . 😉
Acțiune:
Despre mine
Martin Šimboch
Mă numesc Martin și sunt bărbat în bucătărie. Și aceste site-uri sunt aici pentru tine și pentru inspirația ta să gătești în fiecare zi și să nu înnebunești peste asta. În același timp, vă aduc o cafea exclusivă, selectată, pe care o puteți comanda în magazinul meu online.