Există mai multe moduri de a procesa ciupercile și veți cunoaște multe dintre ele. Dar ați încercat deja buretele răspândit? Acesta are un gust fantastic din kimla, deci dacă aveți stejari proaspeți sau ciuperci uscate, asigurați-vă că încercați! Cu pâine prăjită, este o combinație irezistibilă.

răspândire

Avem nevoie:

1 kg de ciuperci proaspete (ciuperci uscate, ciuperci de stejar sau pui)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1,5 lingurițe de piper negru măcinat

3 - 4 căței de usturoi

opțional: ardei iute după gust

Abordare:

Tăiați ceapa și prăjiți-o în ulei. Adăugați capota tocată, prăjiți o perioadă cu ceapa și apoi adăugați ciupercile curățate, tocate. Se toarnă până se înmoaie și se lasă să se răcească. Amestecăm amestecul cu un mixer de scufundare, astfel încât să rămânem cu bucăți de ciuperci pe alocuri. Pregătim cupe curate, pe care le umplem și sterilizăm la 100 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Unt ideal pentru pâine prăjită. Poftă bună!