CALIFORNIA - Nicole Carter a devenit vegană la vârsta de optsprezece ani. În următorii cincisprezece ani, ea a urmat acest tip de dietă, dar mai târziu s-a distanțat complet de dieta vegană. Ea și-a anunțat recent transformarea după ce a început din nou să mănânce carne. Ea susține că dieta vegană i-a distrus sistemul imunitar și, datorită unui nou mod de a mânca, se spune că are mai multă energie.

Mama a doi copii a fost vegană mulți ani. Datorită consumului pe termen lung de salate, alimente neprelucrate și fructe de pădure, ea a început să aibă probleme de sănătate. A suferit de dureri articulare, anxietate, depresie, insomnie și aproape că nu avea energie pentru toate acestea. "Testele au arătat că aproape nu am fier sau vitamină D în sânge. Nivelurile hormonale au fost, de asemenea, foarte scăzute. Am suferit de pietre urinare, constipație cronică, flatulență și hipoglicemie." Nicole și-a descris problemele de sănătate.

vegană

Nu și-a putut corecta sănătatea în niciun fel. Lucrurile s-au schimbat în bine numai după ce a trecut la o dietă cu carne. A slăbit chiar și cinci kilograme și, potrivit ei, se simte mult mai bine în general. "Am citit despre Amber O'Hearn, care recomandă o dietă cu carne pentru probleme de dispoziție. Este vorba despre eliminarea alimentelor vegetale și non-animale. Există mai multe etape ale acestei diete, dar majoritatea se bazează pe carne de vită și rumegătoare, dieta alternează cu carne de porc, pui, carne de pește., ouă sau produse lactate, " explică fostul vegan.

Nutrienții din produsele de origine animală sunt biodisponibile, în timp ce produsele din plante sunt legate de oxalați. Carter crede că a fost subnutrită din cauza dietei sale vegane. Astăzi, prin urmare, se consumă zilnic aproximativ 600 de grame de carne roșie. Sănătatea ei s-a îmbunătățit mult. "Toate simptomele pe care le-am avut au dispărut. Nu am boli care pun viața în pericol. Oamenii spun că carnea provoacă cancer, colesterol ridicat sau chiar diabet. Nimic din toate acestea nu este adevărat". A adăugat Nicole. Cu toate acestea, este important să rețineți că totul trebuie consumat în mod corect.