Suntem bombardați din toate părțile cu interdicții pentru a evita să mâncăm pâine albă, ceea ce este nesănătos. Gata cu respingerea lui! Ultimul studiu a aflat de ce ar trebui să includem pâinea albă în dieta noastră sănătoasă.

această

Făina albă este foarte blestemată de oameni. Este denumit un aliment ne-nutritiv cu cantități mici de vitamine, minerale și fibre. Datorită indicelui glicemic mai mare, nu este potrivit pentru cei săraci. Făina albă poate fluctua nivelul zahărului din sânge, făcând corpul mai susceptibil la depozitarea grăsimilor. Prin urmare, nimănui nu i-a trecut prin cap că pâinea albă ar putea avea efecte pozitive asupra corpului uman.

Susține creșterea bacteriilor „bune”

Noi cercetări sugerează că pâinea albă ar putea fi o alegere sănătoasă. El a constatat că crește semnificativ numărul de bacterii „bune” din stomac, protejează împotriva bolilor și duce la o sănătate mai bună. Aceasta este o întorsătură surprinzătoare! Rezultatele acestui studiu resping astfel afirmațiile despre nocivitatea pâinii albe.

Până la un kilogram de bacterii trăiesc în corpul unui adult. Bacteriile „bune” care sunt necesare funcționării corpului nostru sunt importante. Ele ajută la descompunerea alimentelor din tractul digestiv, au un efect benefic asupra metabolismului, produc vitaminele necesare și ajută la mobilizarea sistemului imunitar. Ele pot reduce chiar riscul anumitor tipuri de cancer. Pâinea albă sprijină dezvoltarea bacteriilor intestinale „bune”!

Un studiu spaniol s-a axat pe bacteriile din intestinele oamenilor. Ea a cercetat rolul lor în termeni de sănătate pentru corpul uman. Când există mai puține dintre aceste bacterii, o persoană devine mai susceptibilă la diferite boli. Una dintre cele mai eficiente modalități de a menține un echilibru microbian bun este să mănânci bine.

O echipă de la Universitatea din Oviedo a cercetat rolul polifenolilor, găsit de ex. în condimente, ceai, fructe și legume, cum au contribuit la echilibrarea numărului de microbi din intestinele oamenilor. El a pus 38 de adulți sănătoși întrebări despre dietă și a înregistrat ce bacterii erau prezente în scaunele lor.

Analiza a arătat că pectina, un compus din citrice, reduce nivelul unor bacterii utile, spre deosebire de cercetările anterioare. Dar ceea ce i-a surprins cel mai mult a fost constatarea că pâinea albă a crescut nivelul unui grup de bacterii benefice din genul Lactobacillus!

Până acum s-a știut că Alimentele integrale cresc nivelul bacteriilor „bune”, ceea ce se datorează conținutului ridicat de fibre. Acum chiar și cerealele rafinate precum pâinea albă sau orezul alb cresc nivelul microbilor sănătoși.

Nu vă așteptați cu nerăbdare

Deși aceasta este o veste bună pentru iubitorii de pâine albă, este încă prematur să o așteptăm cu nerăbdare. Cu doar două săptămâni în urmă, un studiu a arătat asta consumul a trei felii de pâine albă pe zi crește probabilitatea de a fi supraponderal cu aproape jumătate. La Congresul european privind obezitatea din Bulgaria, s-a spus că pâinea integrală nu duce la creșterea în greutate, în timp ce pâinea albă face contrariul. Pentru a înrăutăți lucrurile, cercetătorii de la Universitatea din Navarra din Spania au descoperit acest lucru Persoanele care mănâncă 120g sau mai mult de pâine albă pe zi sunt cu 40% mai predispuse să se lupte cu kilogramele în plus, decât cei care mănâncă 60g sau mai puțin pe săptămână.

Răspândiți mai departe informațiile dvs. de sănătate! Nu știi niciodată pe cine pot ajuta. Datorită partajării, prietenii dvs. vor afla, de asemenea, despre articol.