Îmi place să pregătesc feluri de mâncare care sunt gătite împreună într-o singură oală. Nu aveți o bucătărie întreagă acoperită cu vase murdare și sunt, de asemenea, relativ ușor de pregătit. De data aceasta am pariat pe legume rădăcinoase și sos pradajka și a dus la o masă plăcută de toamnă caldă.
Pentru a evita proteinele din masă, am adăugat și două tipuri de linte. Prin urmare, cu siguranță nu vă va fi dor de carne în această masă și vă va plăcea chiar și pufere puternice acasă. Așa că sper: D Dar există încă mulți tipi care ar bate o femeie pe cap cu astfel de mâncare dacă i-ar găti. Tot ceea ce. Din fericire, o astfel de dietă este populară aici!

tulpini

Pentru 4-6 porții veți avea nevoie de:

3 morcovi
1/4 țelină
2 patrunjel
1 ceapă
2 catei de usturoi
1 dcl de vin alb sec
2 PL linte maro
3 PL linte roșii
1 cutie de piure de roșii
2 PL ulei de măsline
condimente: coriandru măcinat, brânză romană, curcuma, piper Cayenne sau ardei iute
sare

Tăiați ceapa în bucăți mici, toate celelalte legume în aproximativ aceleași cuburi. Se toarnă ulei de măsline într-o oală de dimensiuni medii și se prăjește în sticlărie. Apoi adaugă toate legumele și gătește încă 10 minute. Se toarnă condimentele în oală și se lasă să fiarbă. Apoi se toarnă piure de roșii, se adaugă usturoi zdrobit, se amestecă și se acoperă cu vin. Lasă-l să se rotească și să se reducă. Apoi adăugați linte maro, sare și, dacă este necesar, acoperiți cu apă. Gatiti incet la foc mic aproximativ 40 de minute, amestecand ocazional. Când legumele sunt aproape moi, adăugați lintea roșie. Gatiti inca 12 minute, lintea rosie fierbe foarte repede. Se servește cu orez integral. Poftă bună!