Este foarte dificil să ne imaginăm bucătăria slavă fără sfeclă. Este unul dintre cele mai valoroase alimente sezoniere tipice latitudinilor noastre. În secolele trecute, sfecla roșie a fost înțeleasă nu numai ca o sursă de trai, ci și ca un elixir al sănătății. Putem menționa, de exemplu, că această plantă este bogată în calciu, fier, vitamina A, vitamina C, fibre, mangan și potasiu.

Sfecla crește nivelul globulelor roșii din sânge, are un efect benefic asupra tractului digestiv, ajută la gastrită, normalizează tensiunea arterială și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării noastre mentale.

prea

Sincer să fiu, nu mi-a plăcut niciodată prea mult sfecla roșie, așa că am evitat să o pregătesc. Dacă aparțineți acestui grup de oameni, acest articol este pentru dvs. Puteți pregăti mâncăruri uimitor de gustoase din sfeclă roșie. Deosebit de gustoasă este salata de sfeclă roșie crudă, pe care o recomand să o încercați de toată lumea.

Crezi că sfecla nu poate fi consumată crudă? Te înșeli, este nu numai foarte gustos, ci și cel mai sănătos. Desigur, acest lucru nu înseamnă că sfecla ar trebui consumată așa cum am luat-o de la pământ - este necesar să o combinăm cu ingredientele potrivite, ceea ce va face din ea o delicatesă finită.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Salată crudă de sfeclă roșie

Această salată proaspătă simplă și sănătoasă este gata în câteva minute și este o garnitură ideală pentru alimentele grase și grele, deoarece îmbunătățește semnificativ digestia.

Am nevoie:

  • sfeclă
  • 10 dkg nuci
  • trei căței de usturoi
  • morcovi
  • trei linguri de maioneză sau iaurt alb

Abordare:

  1. Curățați morcovii și sfecla și radeți-le pe ambele.
  2. Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați.
  3. Adăugăm și nuci tocate.
  4. În cele din urmă, amestecați maioneza.

Salată cu sfeclă proaspătă și mere

Această salată de legume-fructe este deosebit de populară în rândul celor care doresc să slăbească și să mănânce sănătos. În plus, este bogat în vitamine, iar mărul dulce și acru completează fantastic gustul dulce tipic al sfeclei roșii.

Avem nevoie:

  • sfeclă
  • trei lingurițe de suc de lămâie
  • două mere de dimensiuni medii
  • o lingură de miere
  • o lingură de ulei vegetal
  • ierburi verzi pentru condimente (patrunjel, mărar, busuioc)

Abordare:

  1. Curățați sfecla roșie, putem curăța mărul, sau lăsați-l cu pielea și radeți-le pe amândouă.
  2. Se adaugă miere, suc de lămâie și se marinează timp de 10 minute.
  3. În cele din urmă, adăugați ulei și ierburi, sare ușor.

Salată proaspătă de sfeclă roșie și varză

Această salată este excelentă ca antioxidant, elimină toxinele din corp și are un gust foarte bun.

Avem nevoie:

  • sfeclă
  • Varză 20 dkg
  • trei linguri de ulei de in
  • 1 morcov
  • doua mere
  • o lingură de suc de lămâie

Abordare:

  1. Curatam sfecla si morcovii si le taiem subtire.
  2. De asemenea, tăiem mărunt varza.
  3. Se amestecă tot felul de legume și se stropesc cu suc de lămâie.
  4. În cele din urmă, adăugați ulei de in și condimentați cu sare.

Această salată vă ajută să scăpați de multe boli legate de digestie. Dacă nu vă place sfecla roșie, o puteți înlocui cu ridiche în această salată, de exemplu, astfel încât salata va fi și mai suculentă.

Salată cu sfeclă proaspătă și iaurt

Dacă consumați această salată în mod regulat, metabolismul dvs. va fi îmbunătățit semnificativ și veți avea, de asemenea, o piele mai frumoasă.

Avem nevoie:

  • 15 kg de prune uscate
  • 10 dkg nuci
  • Sfeclă
  • 150 ml iaurt
  • o lingură de miere

pregătire:

  1. Dacă prunele sunt prea uscate, putem turna apă fierbinte peste ele pentru o vreme.
  2. Tăiați sfecla, precum și prunele, amestecați.
  3. Presară nucile în bucăți mici și adaugă la amestec.
  4. În cele din urmă, amestecați mierea, iaurtul și atât.

Această salată este una dintre cele mai bune modalități de a savura sfecla roșie.

Salată cu sfeclă proaspătă și brânză de capră

Un sfat ingenios pentru oricui îi place gustul tipic al brânzei de capră, care completează perfect gustul sfeclei roșii.