Leguminoase majoritatea dintre noi îl includ rar în meniu. Un număr mic de rețete gustoase și simple poate fi, de asemenea, o problemă, așa că am decis să pregătim un cazan grozav de pulpă gata în jumătate de oră. În loc de dovleci, puteți utiliza și cartofi dulci, înlocuiți fasolea cu naut sau mung om. Fierbătorul este, de asemenea, minunat pentru o cutie pentru muncă sau școală. Asadar, haideti sa începem.
INGREDIENTE
1 cutie de roșii feliate
100 g linte roșie
240 g fasole albă/naut fiert (1 cutie)
1 dovleac hokkaido mai mic
1 ceapa mai mare
70 g piure de roșii (cutie mică)
bulion de legume la nevoie
1 PL ulei de măsline
3 căței de usturoi
1 CL de rasca sol
1 și 1/2 linguriță ardei măcinat dulce
sare, piper negru măcinat și ardei iute după gust
ABORDARE
Într-o tigaie mai adâncă pe puțin ulei de măsline, prăjiți ceapa tocată mărunt într-o formă sticloasă. Adăugați usturoi zdrobit, piure de roșii la ceapă și prăjiți pentru o perioadă scurtă de timp. Spălăm dovleacul bine (nu este necesar să-l curățăm), îl tăiem pe lungime, cioplim semințele din el și îl tăiem în cuburi. Spălați lintea cu apă rece și adăugați-o în tigaie împreună cu dovleacul feliat și conservele de roșii feliate. Apoi, adăugați suficient bulion pentru a scufunda întregul amestec. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți-o la foc mic timp de aproximativ 25 de minute până când dovleacul este moale. Dacă este necesar, putem acoperi bulionul continuu. În cele din urmă, condimentați cu rasca măcinată, piper măcinat, sare, piper și ardei iute după gust. Serviți căldarea încă caldă cu orez.
INFORMATII NUTRITIONALE
(pentru 1 porție, 4 porții vor ieși din suma totală)
Calorii: 265
Proteine: 14 g
Glucide: 41 g
Grăsimi: 4 g
Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.