există

Este dietetic? Pot sa fac asta? Doar dă-i o dietă! Uf nu e dieta! Așa că am auzit cu toții astfel de discursuri, întrebări și avertismente de o natură similară de multe ori. Cu toate acestea, consider că aceste afirmații sunt limitate. Să spunem de ce.

Modul în care arăți este influențat de dieta generală și de tot ceea ce faci

Fie că sunteți sărac, supraponderal sau sportiv - este vorba despre dieta în ansamblu, nu despre înjunghierea câtorva alimente la fel de proaste și scrierea de articole dezastruoase despre ele, sperierea oamenilor și descurajarea acestora de la anumite feluri de mâncare, cum ar fi hamburger, slănină, friptură de 500 de gr desert de la bunica. După părerea mea, trebuie să fim capabili să ne „bucurăm” și de viață - la propriu. Nutriția organică hippie „sănătoasă” exagerată, tendințe moderne similare și prostii în nutriție suferă pentru o persoană și iau din mâncare toată bucuria pe care aceasta o poate aduce. Latura psihologică, sentimentul că aparții societății, împărtășești bucuria mâncării cu prietenii și familia este foarte important pentru fiecare dintre noi - cu siguranță o idee mai drăguță de a sta în timpul evenimentelor sociale într-un colț al unei camere cu un pre- salata pregătită, presupunând că vă va prelungi viața în câteva zile.

Ai chiar matematică ?

Matematica (și gramatica - „căpitanul evident”) este cea mai mare slăbiciune a mea, dar pot să vă împărtășesc puțin din elementele de bază pe care le am cu voi și să vă arăt cum se leagă de dietă:

1. Dacă aportul dvs. caloric este mai mic decât cheltuielile calorice, veți pierde în greutate (indiferent dacă ignorăm grăsimile sau mușchii, din simplitatea argumentului, că nu există o pierdere în greutate deoarece pierdem în greutate în altă perioadă)

2. Dacă aportul tău caloric este mai mare decât cheltuielile tale calorice, te îngrași

Așadar, pentru aceste două puncte, sofisticarea și gândirea acerbă de care aveam nevoie pentru a le scrie, merit un Premiu Nobel. Este trist, dar un astfel de principiu simplu nu este înțeles și, cel mai important, majoritatea populației nu îl poate folosi în practică.

Bacon dietetic (non) dietetic

Acesta este exact motivul pentru care nu sunt de acord cu etichetarea alimentelor ca dietetice și altele asemenea. Dacă aveți dieta „A”, adăugați 300 de grame de slănină și sunteți încă într-un deficit caloric, atunci veți pierde în greutate - acum de aceea ar trebui să etichetăm slănina drept dietetică? Vom adăuga doar 10 grame de slănină la dieta „B”, dar suntem deja în exces caloric, așa că ne vom îngrășa. Nu este nimic complicat. Apoi, este important să rețineți că organismul poate ajunge la o stare de cetoză - dacă organismul rămâne fără carbohidrați, scade nivelul insulinei, hormonul glucagon, care folosește grăsimi pentru a produce cetone, conferă corpului un nou tip de energie. Pur și simplu, în loc de zaharuri, veți arde în principal grăsimi. În această stare, poți să bei ulei, să mănânci slănină cu cârnați presărați cu greabe și acoperită cu unt topit și să slăbești - acestea vor fi alimente „dietetice” pentru tine. Faptul că acesta nu este modul optim de a mânca este probabil clar pentru toată lumea, dar este un principiu.

Orez (non) dietetic dietetic

Practic, același principiu ca și baconul, cu diferența că oamenii consideră orezul ca fiind un aliment dietetic, în special experții de 15 ani din revistele online de acum câțiva ani s-au răsfățat să recomande o dietă cu orez în timpul căreia slăbiți. Deci orezul ar trebui să fie regim, nu? Ei bine, deloc. Problema cu dieta cu orez (mănânci doar orez + maxim câteva legume) este că nu iei proteine ​​și deci pierzi în principal din masa musculară. Mai mult, orezul în sine este destul de greu până la gât, deci chiar dacă credeți că ați mâncat mult din el, este posibil să nu fie adevărat - aproximativ 100 de grame de orez crud are doar aproximativ 70 de grame de carbohidrați, dar puteți găti orez din toată ziua, pentru unele femei chiar și pentru două zile. Pentru cea mai bună comparație, să ne uităm la culturisti care sunt renumiți pentru manipularea greutății lor pe tot parcursul anului. Dacă vor să se îngrașe, mănâncă mai mulți carbohidrați, adesea orez și îi cresc aportul. Când trag și se pregătesc pentru competiție, mănâncă mai puțin. Orezul pur și simplu nu poate fi clasificat ca categorie alimentară dietetică sau nedietetică (ca niciun alt aliment), este vorba despre aportul caloric total.

Alimentele dietetice sunt mai puțin calorice!

Deloc! Oamenii cărora le place să răspândească „înțelepciunea” despre alimentele dietetice și (non) dietetice includ adesea alimente precum fulgi de ovăz, orez alb, nuci, care sunt literalmente bombe calorice. Fructele, care conțin o mulțime de fructoză, care este un zahăr destul de nepotrivit pentru metabolismul uman (cel mai adesea), este adesea menționat ca un aliment dietetic și, dacă nu este utilizat în mod sensibil și inclus în dietă, nu va simți beneficiile sale.

Concluzie - bucurați-vă de nutriție

Este doar o chestiune de a explica oamenilor să se liniștească, dieta lor, să nu „supraviețuiască” prea mult și să nu-și facă griji. Nu vă faceți griji cu privire la ce este dieta și la ce nu, ci mai degrabă priviți în urmă o săptămână la dieta dvs. în ansamblu și evaluați-vă sincer dieta. La fel, în fața ta. Nu mărturisești nimănui. Este doar corpul tău și este vorba despre sănătatea ta. Nu este complicat. Nu aveți nevoie de un IQ de 150 sau de trei titluri pentru a mânca bine. Luați-l cu capul răcoros, calmați-vă și încercați să găsiți și să încercați cât mai puțin rețete „garantate” de la „experți” nutriționali, care fac din lucrurile naturale obișnuite, cum ar fi dieta noastră, o problemă inutil de complicată, doar pentru a scoate niște bani din tu. Părerea mea este că există o regulă atât de simplă în ceea ce privește dietele și mai ales nutriția generală a unei persoane - cu cât ceva pare mai speculativ decât cu atât este mai „științific”, mai complex și încearcă să se angajeze, cu atât sunt mai mari șansele ca acesta să fie real Prostii.