vitamina

Statisticile arată că aproape una din patru persoane suferă de deficit de vitamina B12.

În acest articol, vom descrie simptomele acestui deficit de vitamine și, de asemenea, cauzele acesteia, care nu sunt neapărat legate de deficiența sa în dietă.

În plus, vă vom spune care grupuri de persoane sunt cele mai expuse riscului și, în cele din urmă, vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să reglați cu ușurință nivelul de vitamina B12 din organism.

Ce este vitamina B12?

Vitamina B12 este uneori numită „energie vitaminică”. Dacă doriți să aveți suficientă energie în fiecare zi și după-amiază, aveți nevoie de această vitamină.

Unii sportivi chiar îl completează artificial pentru a crește performanța.

Uneori este considerat un „medicament pentru scăderea în greutate” miraculos și este utilizat de clinici cunoscute de slăbire, unde este injectat în clienți. Acest lucru se datorează faptului că promovează în mod semnificativ metabolismul care este responsabil pentru arderea accelerată a grăsimilor.

Cu toate acestea, vitamina B12 nu furnizează energie direct, ci acționând ca un catalizator pentru alte procese biochimice din organism.

De exemplu, dacă sunteți diagnosticat cu anemie metabolică (vă simțiți adesea obosiți și slăbiți), atunci chiar și o doză suplimentară de vitamina B12 vă va oferi senzația de creștere bruscă a energiei.

Vitamina B12 este, de asemenea, responsabilă pentru formarea celulelor roșii din sânge și transportul oxigenului în organism.

Funcția vitaminei B12 în organism

Cu toate acestea, această vitamină are și o serie de alte funcții importante în organism. Iată cel puțin câteva dintre cele mai importante menționate de cunoscutul medic american Dr. Mercola:

  • secreția de hormoni suprarenali
  • circulatia sangelui
  • sistemul nervos sănătos
  • digestie adecvată
  • absorbția fierului în sânge
  • metabolismul grăsimilor și zahărului
  • formarea și creșterea celulelor nervoase
  • sistemul reproductiv sănătos la femei

Simptome ale deficitului de vitamina B2

1. Incapacitatea de a menține pleoapele deschise. Acest lucru se datorează faptului că sângelui îi lipsește oxigenul și, prin urmare, energia musculară. La început, se manifestă pe mușchii delicati ai ochilor.

2. Sentimente de furnicături, amorțeală sau furnicături la nivelul membrelor. Acesta este un semn al deteriorării nervilor ca urmare a nivelurilor scăzute de vitamina B12.

3. Pierderea memoriei, uitare. Acestea sunt în principal cazuri de tineri care sunt prea tineri pentru a fi atribuită dezvoltării demenței.

4. Sentimente de frisoane sau amețeli. Este din nou un semn de oxigenare slabă a sângelui.

5. Piele gălbuie datorită degradării globulelor roșii. Pielea este, de asemenea, ușor deteriorată și ruptă, deoarece în absența vitaminei B12 organismul nu este capabil să producă celule și țesuturi puternice.

6. Limba netedă ca o consecință a pierderii celulelor epiteliale, care sunt responsabile de recunoașterea gusturilor. Este adesea asociat cu gusturi ciudate în gură atunci când mănâncă.

7. Sentimentele de anxietate și tristețe sunt, de asemenea, un semn al unei posibile deficiențe de vitamina B12, deoarece este responsabilă pentru producerea de „substanțe ale fericirii”, precum serotonina și dopamina.

8. Probleme de vedere datorate deteriorării nervului optic. Prin urmare, dacă vedeți duble, neclare sau apar umbre, atunci ar trebui să verificați dacă aveți niveluri scăzute de vitamina B12 în sânge.

Grupuri de risc de persoane predispuse la deficit de vitamina B12

Unele alimente sunt pline de vitamina B12, dar uneori consumul lor poate să nu fie suficient pentru a menține un nivel sănătos al vitaminei din sânge.

Acestea sunt următoarele grupuri de persoane care ar trebui să ia în considerare cu seriozitate suplimentarea regulată cu vitamina B12 sub formă de suplimente nutritive (cum ar fi acest vândut în Slovacia sau acest în Republica Cehă):

  • persoanele cu vârsta peste 60 de ani care au probleme cu acidul digestiv sau digestia
  • pacienții cu boli autoimune, cum ar fi boala celiacă sau boala Crohn
  • vegani și vegetarieni care nu mănâncă carne
  • diabetici pe metformină (acest medicament afectează absorbția vitaminei B12)

Alimente bogate în vitamina B12

Plantele nu au nevoie de vitamina B12 pentru metabolismul lor, deci nici măcar nu o produc.

Vitamina B12 poate fi astfel obținută în principal din alimente de origine animală sau alimente care au fost îmbogățite cu această vitamină.

Iată câteva exemple de astfel de alimente:

  • fructe de mare - sardine, somon, ton, cod, creveți, stridii
  • carne - carne de vită, porc, pui, miel, capră, curcan
  • lapte - lapte proaspăt, brânză, brânză de vaci, iaurt
  • ouă - gălbenușuri care conțin multe alte vitamine și minerale

Concluzie

Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă care se găsește în alimentele de origine animală. Deși sunt disponibile în mod obișnuit, unele persoane pot avea o deficiență - cum ar fi cele care au o boală a sistemului digestiv.

Prin urmare, faceți-l testat în mod regulat. De obicei, ar trebui să îi întrebați pe medicul dumneavoastră, deoarece nu fac prea mult în mod implicit. Și, desigur, asigurați-vă că nu observați niciunul dintre aceste simptome.