Depășește oboseala primăverii și dă corpului tău sucuri proaspete de la storcător!

17 februarie 2012 la 11:12 (mag)

corpul

Cum și în ce să suc?

  • În primul rând, trebuie să știi singur la ce te aștepți de la un storcător. Luați rușine de la un expert din magazin fără rușine. De asemenea, acordați atenție parametrilor precum puterea sau zgomotul, astfel încât să nu fiți dezamăgiți acasă când porniți mașina. Trebuie să opriți mai multe storcătoare după câteva minute și să lăsați motorul să se odihnească. De asemenea, acordați atenție mărimii containerului de colectare și deșeurilor, ușurinței de asamblare și demontare sau numărului de piese pe care va trebui să le spălați bine după fiecare extragere.
  • Oferta este deschisă de așa-numitele prese - storcătoare pentru citrice. Folosesc puterea uneltelor pentru a împinge cantitatea maximă de suc. Indiferent dacă alegeți mecanic sau electronic, îl veți putea folosi numai pe citrice precum portocale, mandarine, grapefruit sau lămâi.
  • Storcatoarele centrifuge sunt cele mai frecvent alese ajutoare din gospodărie. Chiar dacă vă imaginați un caddy sub cuvântul „centrifugă”, ele funcționează practic foarte simplu. Toate ingredientele par a fi rase într-o suspensie suculentă, care este apoi centrifugată și trecută printr-o sită la viteză mare. Sucul finit curge în recipient și pulpa centrifugată într-un alt recipient de colectare. Singurul dezavantaj este că nu poate procesa fructe prea moi, ceea ce creează suprapresiune în ambele recipiente.
  • Ultimul grup sunt storcătoarele hidraulice sau „cu șurub”. Acestea funcționează similar cu o mașină de tocat obișnuită, ale cărei cuțite și bobine zdrobesc bucăți pregătite de fructe și legume. Avantajul acestui storcător este că poate manipula și legume cu frunze, fructe sau ierburi mici și coapte. Carnea se acumulează în recipientul pentru deșeuri până când sucul stors perfect se scurge acolo unde aveți nevoie.

Nu aruncați carnea!

  • Proporția de pulpă sucată din fructe și legume nu este atât de mică pe cât ar putea părea la prima vedere. Dacă pregătiți totul cu atenție, puteți evoca specialități interesante în bucătărie. La urma urmei, cine ar fi crezut că este risipă.
  • Pentru a utiliza în mod perfect masa presată, ar trebui să suciți toate tipurile de fructe și legume folosite separat. S-ar putea să vi se pară că nu are un gust mai bun decât sucul de morcov-portocală, dar în carne gustul amar al citricelor poate provoca deja un efect nedorit.
  • Din pulpă se pot prepara supe și sosuri cremă, chiftele, clătite și, desigur, produse de patiserie, prăjituri cu fructe și legume, clătite și clătite. Pulpa de mere uscată este potrivită pentru prepararea ceaiurilor de casă. Sucurile în sine sunt ușor de digerat, dar organismul are nevoie și de fibre, așa că de ce să nu le folosești?
  • Pulpa filată poate fi folosită chiar și pentru a pregăti împachetări, balsamuri și măști de față.

Suc cu înțelepciune!

  • Ar trebui să consumați sucurile preparate cât mai proaspete posibil, de preferință imediat după preparare și cât beți deodată. Dacă mai ai puțin suc, stropeste-l cu suc de lămâie, închide-l fără acces la aer și păstrează-l în frigider. Aceasta este singura modalitate de a obține vitaminele necesare și cantitatea maximă de nutrienți. Nu beți suc mai vechi de 24 de ore sau suc care și-a schimbat culoarea.
  • La fel ca meniul dvs., consumul de sucuri ar trebui să fie de o varietate. Cel mai bine este să alternați sucurile de fructe cu legumele. Fructele conțin prea multe zaharuri care ți-ar putea supraîncărca corpul.
  • Experimentați cu echilibrul. Deși nu există limite în imaginația ta, în majoritatea cazurilor nu merită să amesteci fructe și legume, mai ales dacă suferi de balonare și flatulență. Excepțiile sunt merele și morcovii, pe care îi puteți combina cu orice.
  • La fel cum alegeți fructele și legumele pentru consum direct, nu neglijați alegerea ingredientelor pentru suc. Deși fructele putrede se pierd în storcător, nu se aplică zicala, pe care ochiul nu o vede, inima nu doare. Mai devreme sau mai târziu, corpul tău ar începe probabil să protesteze. Fructele necoapte sunt mai dificil de absorbit de stomac și nu au încă gustul echilibrat potrivit.
  • Unele sucuri trebuie diluate cu apă. Astfel de sucuri intense cu siguranță includ sfeclă roșie sau varză roșie, dar și sucuri de culoare verde închis din spanac, urzică sau curmale. Diluția 1: 3 este cea mai dovedită. Rețineți că atunci când beți un litru de suc de sfeclă roșie, parcă ați fi mâncat aproximativ trei kilograme de sfeclă roșie. Pe care nici cel mai mare iubitor al acestei legume nu-l poate mânca o dată. Deci, depinde de tine dacă faci sucuri doar din câte grame de fructe și legume obișnuiești sau pur și simplu le diluezi.
  • Corpul trimite semnale. Dacă ați gustat atât de mult suc de morcovi sau sfeclă roșie încât nu puteți rezista, se poate întâmpla ca după o „supradoză” de extracte și coloranți puternici, pielea de pe palme să se întunece. Atunci trebuie să faci o pauză. De asemenea, acordați atenție altor manifestări alergice ale pielii sau ale digestiei.

Sucurile și efectele lor

Știi la ce să te aștepți de la fructele și legumele tale preferate?

Încercați să pregătiți câteva băuturi cu noi.

Miracol galben

Suc de o portocală, un măr, doi morcovi, o jumătate de lămâie și o bucată mică de rădăcină de ghimbir. Apoi amestecați amestecul într-un blender sau cu un tel.

Acest suc te va pune pe picioare în timpul sezonului gripal sau îți va potoli setea în căldura mare de vară.

Delicatete subțire

Se amestecă 150 g suc de grapefruit alb și 50 g suc de lămâie. Îndulciți-l cu miere după cum este necesar.

Acest suc este un ajutor adecvat pentru detoxifierea organismului și o băutură excelentă, menținând în același timp o dietă de reducere. Cu toate acestea, mierea nu mai este recomandată atunci când slăbești.

Must de fructe

Suc de trei mere verzi, trei pere și două portocale. Se amestecă și se servește totul împreună.

Această băutură dulce va mulțumi cu siguranță tuturor membrilor familiei. În funcție de sezon, puteți schimba pere cu ananas.

Aparat de legume

Ai nevoie de 125 g de varză roșie, 2 morcovi mai mari, 50 g de pătrunjel, 50 g de varză de Bruxelles și o bucată de sfeclă roșie. Suc și amestecă toate ingredientele.

Sucul finit este bogat în fier și acid folic, este un ajutor excelent pentru tratamentul anemiei.

Bombă de roșii

Se amestecă 400 ml suc de roșii, 200 ml suc de mere, un suc de lămâie și se ornează cu frunze de busuioc.

Consumul de suc de roșii dimineața vă va începe ziua. Persoanele răcite pot gusta sucul cu piper negru măcinat, Worcestershire sau sos de piper pentru a agita sângele. Seara, puteți adăuga vodcă și gheață și puteți savura o băutură similară cu „Bloody Mary”.

Curățarea primăverii

Se amestecă 100 ml suc de roșii, 30 ml suc de varză roșie, 30 ml suc de grapefruit roșu.
Puteți adăuga, de asemenea, gust de suc de țelină.

Un aflux de energie

Suc cu o cană de frunze de spanac, jumătate de castravete, două tulpini de țelină cu frunze, trei morcovi și o jumătate de măr. Suc de castraveți cu pielea. Se amestecă sucul și se servește.

O băutură verzuie vă va ajuta să regenerați celulele sanguine și pielea.

Suc răcoritor de vară

Se amestecă sucul de 800 g de pepene verde, se adaugă salata de castravete mai mare și trei mere. Se toarnă sucul amestecat finit într-un ulcior, se adaugă gheață și se ornează cu felii de lămâie.

Puteți gusta sucurile de fructe cu miere sau puteți face fructe și milkshake-uri din ele.

Suc de dimineață

Suc două portocale și un grapefruit. Se amestecă sucul de citrice în cinci căpșuni mixte și jumătate de banană.

Suc exotic

Se amestecă 500 ml de suc de portocale cu 250 ml de suc de pasiune, se adaugă puțină apă minerală și se servește în pahare înalte.

Pentru o seară cu prietenii, puteți înlocui apa minerală cu vin spumant.

Băutură întineritoare

Suc 3 morcovi mari, 40 g pătrunjel, un măr și 125 g varză de Bruxelles.

Acest suc este potrivit pentru doamnele care ar dori să scape de primele riduri.

Sucul frumuseții

Se amestecă sucul unei jumătăți de morcov, o nectarină sau piersică, trei caise, 170 g de cireșe și 125 g de cireșe. Îndulciți-l cu miere după cum este necesar și serviți.

Sucul preparat în acest fel va ajuta fetele tinere în lupta împotriva acneei.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.