O colecție de rețete excelente pentru tăieturile de duminică diferit - mai sănătoase, mai ușoare și fantastic de gustoase. Încercați să le pregătiți pe o farfurie, nu veți regreta. Vă aducem cele mai populare 7 rețete!

Tăieturi excelente în iaurt alb

prăjesc

Avem nevoie:

500 g piept de pui

100 g brânză rasă

1 creuzet de iaurt alb

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 cățel de usturoi

4 linguri pesmet (opțional)

Abordare:

Se usucă piepturile de pui spălate, tăiate felii mai subțiri, sare, condimentează și presară cu usturoi zdrobit. Este bine să lăsați carnea să se odihnească o vreme în frigider, dar dacă nu aveți timp, puteți lucra cu ea imediat. L-am lăsat să se odihnească toată noaptea, apoi e mai bine.

Într-un castron, amestecați iaurtul cu brânza rasă fină, usturoiul zdrobit și ouăle. Înfășurați bucățile de pui în acest amestec și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Așezați amestecul rămas deasupra cărnii.

În cele din urmă, presărați pesmet, puneți într-un cuptor încălzit și coaceți la o temperatură de 200 - 220 grade timp de aproximativ 25 de minute.

Cotlete de pui în marinată de muștar cu brânză

Avem nevoie:

600-700 g piept de pui tăiat felii subțiri

Marinadă:

3-4 linguri de muștar

200 g smântână

2 catei de usturoi

150 g de brânză tare răzuită fin

Abordare:

Spălați carnea, uscați-o, tăiați-o în substanțe subțiri și condimentați-o cu sare și piper. Amestecăm toate ingredientele pentru marinată - puteți mai mult sau mai puțin muștar după gustul dvs., ne place mai mult. Se toarnă această marinată peste bucățile de pui și se lasă la marinat cel puțin o oră, ideal peste noapte.

Pentru ambalare, amestecați pesmetul cu brânza și înfășurați fiecare bucată de carne în acest amestec și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți o felie subțire de unt pe fiecare bucată și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute - întoarceți-o cu atenție la jumătatea drumului. Se servește cu garnitură după gust.

Se potrivesc bucăți de pui

Avem nevoie:

  • 4 bucăți de pui
  • 1 mozzarella feliata
  • Roșii feliate
  • Câteva frunze de busuioc

Mai departe:

  • ardei de pui
  • 2 linguri de susan sau ulei de măsline

Abordare:

Porniți cuptorul la 190 de grade. Presărați piepturile de pui cu mirodenii, atingeți ușor și tăiați (la o distanță de aproximativ 1,5 cm unul de celălalt). Introducem alternativ o felie de frunze de roșii, mozzarella și busuioc în crestături. Stropiți cu ulei (pentru a intra și el în crestături), așezați pe o foaie de copt și dați la cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute până când brânza se dizolvă și puiul este prăjit pe fiecare parte. Servit cu garnituri populare - cartofi, piure de cartofi, salată.

Tăieturi de pui foarte suculente gata într-un minut

Avem nevoie:

5-6 bucăți de cotlet de pui
4 linguri miere
4-5 lingurițe de muștar
5 căței de usturoi
sare piper

Abordare:

Spălați bucățile de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie, tăiați-le în două părți și sareți-le pe ambele. Putem bate ușor, depinde de tine. tăieturile mai subțiri se vor face mai repede.

Se amestecă mierea cu muștarul și usturoiul zdrobit, se amestecă pieptul de pui în marinată - îl putem marinat sau îl putem folosi imediat. Îndoiți carnea pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pentru prăjire - coaceți timp de 200 de minute într-un cuptor bine încălzit timp de 200 de minute.

Bucăți de pui suculente umplute cu șuncă și brânză fără prăjire

Avem nevoie:

500 g file de piept de pui

4 felii de mozzarella

2 linguri făină de porumb

Abordare:

Tăiați bucățile de pui spălate și uscate în felii mai groase, condimentați cu sare și piper, turnați lapte și lăsați să stea cel puțin 1/2 oră.

Bateți ouăle într-un castron, puneți pesmet și făină de porumb într-un alt castron și făină simplă într-un alt castron.

Luăm bucățile de pui din lapte, le tăiem și facem o gaură de-a lungul tăieturii, astfel încât să obțineți un buzunar mic.

Puneți o felie de șuncă, mozzarella în buzunar și împingeți bine cu mâinile, astfel încât umplutura să rămână în interior. Acum înfășurați tăieturile mai întâi în făină, apoi în ouă și pesmet.

Tapetați foaia de copt cu hârtie, frecați cu puțin ulei și așezați tăieturile pe ele. Stropiți butașii cu ulei și puneți-i într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Ne putem întoarce în mijlocul coacerii.

Tăieturi lambrate pe tablă

Avem nevoie:

Carne de porc (este posibil să folosesc orice carne - eu am folosit loin) - 1 kg

Sos de roșii sau piure - 3 linguri

Smântână - 2 linguri

Maioneză - 2 linguri

Muștar - 1 lingură

Usturoi - 2 cuișoare

Brânză tare - 150 g

Piper negru

Abordare:

Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în felii. Sare, sezon. Se amestecă cu sos de roșii sau piure și se marinează la frigider - pentru câteva ore, ideal pentru întreaga noapte. Putem apoi sări din nou.

Așezați carnea pe o foaie tapetată cu hârtie.

Într-un castron, amestecați usturoiul zdrobit cu acrișor, smântână, muștar și maioneză. Frecați amestecul fiecare bucată de carne. Se presară cu brânză rasă. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Tăiați în mod francez

Avem nevoie:

2 piept de pui

2 roșii tăiate felii

2 cepe feliate

100 g brânză cu conținut scăzut de grăsime tăiată în felii subțiri

2 linguri iaurt alb

Sare, piper negru măcinat după gust

Abordare:

Spălați pieptele de pui și tăiați-le felii subțiri - condimentați cu sare și piper. Se amestecă ouăle cu iaurtul, sarea și piperul.

Așezați puiul pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal sau tapetată cu hârtie de copt. Puneți felii de ceapă, felii de roșii pe carne și apoi acoperiți amestecul de iaurt pe fiecare bucată. În cele din urmă, așezați bucățile de brânză deasupra, puneți-le într-un cuptor preîncălzit și puneți-le într-un cuptor încălzit. Se coace la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute.