Bacteriile pot otrăvi sângele.

prinde

BRATISLAVA. Bacteriile E.coli rezistente nu sunt infectate din alimente, ci din cauza igienei necorespunzătoare.

Se răspândește în principal prin faptul că oamenii nu se spală pe mâini corespunzător după ce au folosit toaleta.

Bacteriile rezistente la antibiotice sunt cel mai probabil transmise direct de la persoană la persoană, potrivit unui studiu realizat de The Lancet Infectious Diseases.

Potrivit autorilor studiului, infecția este cauzată de transmiterea „particulelor din scaunul unei persoane la gura altuia”.

Bacteriile pot otrăvi sângele

Escherichia coli se găsește frecvent atât în ​​intestinele umane, cât și în cele animale. De obicei este relativ inofensiv.

Cu toate acestea, unele tulpini ale acestei bacterii au dezvoltat rezistență la antibiotice în ultimii douăzeci de ani și pot provoca infecții mult mai periculoase.

La om, dureri abdominale severe asociate cu diaree sau vărsături intense, infecții ale tractului urinar sau ale tractului digestiv.

În cel mai rău caz, E.coli poate pătrunde în sânge și poate provoca ulterior șoc septic sever.

Numai în Regatul Unit, 40.000 de cazuri de infecții cu sânge apar în fiecare an. Zece la sută dintre acestea sunt cauzate de bacterii rezistente periculoase.

Prin urmare, medicii și oamenii de știință au dorit să afle cum apare infecția și ce măsuri ar putea servi ca o prevenire eficientă.

Există două surse posibile de infecție la om: alimentele contaminate (cum ar fi păsările crude sau aluatul crud pentru biscuiți) și igiena personală precară (cum ar fi să nu vă spălați mâinile după ce ați folosit toaleta).

Nu se află în lanțul alimentar

Deoarece nu era clar care sursă a bolii era predominantă în rândul oamenilor, cercetătorii de la Universitatea East Anglia au decis să privească mai atent ambele traiectorii. Printre altele, au analizat douăzeci de mii de probe de scaun și sute de probe de sânge.

O tulpină rezistentă de bacterii a fost găsită în probele de sânge, canalizare și scaun uman. Alte tulpini de E. coli au predominat în carne și îngrășământ animal.

"Există puțină penetrare între tulpini la oameni, pui și bovine", a declarat autorul principal al studiului, David Livermore, într-un comunicat de presă al universității.

Marea majoritate a bacteriilor rezistente la E. coli, potrivit echipei sale, „nu au fost cauzate de consumul de pui sau de orice altceva din lanțul alimentar uman”.

Acest lucru nu înseamnă că puteți prepara și servi neglijent pui crud. Nici că poți ajunge să speli cinstit legume.

Cu descoperirile lor, oamenii de știință au confirmat încă o dată importanța fundamentală a igienei aprofundate și, în special, a spălării mâinilor după utilizarea toaletei.