Nucile de caju au un gust delicat ușor dulce și delicat. Pot fi folosite în rețetele clasice dulci, dar și în preparatele exotice. Le puteți înmuia și prăji pentru o mai bună digestibilitate. În plus, amestecarea acestora vă oferă o altă gamă largă de utilizări.

vitalis

Utilizare:

Gustul nucii este mai dulce și mai puțin intens decât, de exemplu, alunele sau nucile. Sunt, de asemenea, potrivite pentru mesele în care doriți să aveți doar un indiciu ușor de gust de nucă.

Pentru a face nucile și mai delicioase, le puteți înmuia. Caju este suficient în apă timp de 2 ore și sunt mult mai gustoase, aproape ca proaspăt curățate. Dacă pur și simplu nu aveți atât de mult timp, chiar și câteva zeci de minute vă vor asigura o mai bună digestibilitate a nucilor. Păstrați întotdeauna nucile înmuiate în frigider numai după ce ați turnat apa. O altă posibilă modificare este prăjirea. Așezați o foaie de copt cu nuci desfăcute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și prăjiți timp de 5-15 minute. Se amestecă ocazional în acest timp. Prăjirea crește, de asemenea, semnificativ digestibilitatea, dar gustul cajuilor, dimpotrivă, se adaugă intensității.

Compoziţie: nuci caju

Alergeni: nuci, pot conține urme de gluten și soia