Nucile de caju sunt populare datorită gustului lor ușor dulce. În plus față de criza clasică, pot fi utilizate următoarele:

delicioase

  • pentru pregătirea bucătăriei exotice (tăiței cu tofu, orez prăjit și curry)
  • pentru drumuri și creme de deserturi reci și coapte (sau numai pentru stropire)
  • pentru a gusta muesli-ul preferat sau terci de mic dejun
  • ca parte a salatelor de fructe și legume
  • pentru prepararea laptelui vegetal
  • pentru producerea de unt de nucă

ÎNCĂLZIRE:

  • Pentru a le face și mai delicioase, încercați să le înmuiați timp de 2 ore. Vor fi mai gustoase de învățat - aproape ca proaspăt decojite.
  • Păstrați întotdeauna nucile înmuiate în frigider numai după ce ați turnat apa.

PRĂJIRE:

  • Așezați o foaie de copt cu nuci desfăcute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
  • Prajiti 5-15 minute.
  • Se amestecă ocazional în acest timp.

BUTTER NUT:

  • Se amestecă nucile prăjite
  • puteți lăsa untul neutru și îl puteți îngroși cu sosuri, de exemplu
  • îl puteți îndulci cu sirop și îl puteți întinde pe produse de patiserie

MLSANIE:

  • amestecați nucile de caju amestecate cu fructele uscate amestecate, eventual și cu cacao
  • întindeți bilele, care sunt apoi înfășurate în nucă de cocos rasă

INGHETATA: amestecați nuci tocate grosier, banane congelate, miere și smântână - o combinație fantastică!

PESTO: într-un blender, amestecați busuioc, usturoiul, un praf de sare, ulei și nuci de caju

RISOTTO: tăiați nucile pre-îmbibate și adăugați la risotto de legume sau cuscus

ACOPERIRI: amestecați nucile îmbibate cu leguminoase sau legume (nucile de caju merg bine cu morcovii)

nuci caju
Alergeni: nuci

Valoare energetică: 2.537 kJ/604 kcal
Grăsimi: 45g - din care acizi grași saturați: 9,1g
Carbohidrați: 33g - din care zaharuri: 5,9g
Proteine: 15g
Sare: 0,03g