Pepite de pui sunt unul dintre preparatele preferate ale micuților noștri. Deoarece sunt vacanțe și trebuie să le gătești în fiecare zi acum, cu siguranță te vei bucura de ele cu această delicatesă și nu trebuie să mergi cu ei la fast-food, unde pepite sunt scufundate în ulei pentru o perioadă de timp inutilă. Acestea sunt crocante și suculente în interior. Datorită marinadei cu iaurt.
Noi vom avea nevoie:
- piept de pui
- Iaurt alb
- usturoi
- sare si piper
- piper roșu picant măcinat
- piper roșu măcinat
- chipsuri de ardei
Abordare:
- Curatam pieptele de pui si le taiem in bucati mai mici. Îi încărcăm într-o marinată cu iaurt, pe care o creăm amestecând iaurt, usturoi zdrobit, sare și piper și 1/2 din ardeiul roșu picant și dăm aceeași cantitate celui dulce.
- Putem lăsa piepturi de pui în marinată peste noapte, dacă nu avem atât de mult timp, va fi suficientă o oră. Apoi înfășurați-le în chipsuri de ardei amestecate, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptor timp de aproximativ 30 până la 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Serviți cu cartofi prăjiți, înmuiați sau pur și simplu cu ketchup, de exemplu. Poftă bună.
TIP: Dacă nu doriți să utilizați chipsuri, puteți alege, de exemplu, fulgi de porumb, quinoa sau fulgi de ovăz. Astăzi, veți găsi și pe piață chipsuri de legume sănătoase, care nu conțin ulei de palmier și sunt fabricate manual. De asemenea, le puteți folosi.