Nutriția are un impact semnificativ asupra prevenirii și tratamentului escarelor. Păstrează pielea suplă, alimentează corpul cu vitamine și întărește sistemul imunitar. Ponderea proteinelor în dietă joacă un rol important - în special în escarele de gradul 3 și 4. Există îndrumări generale pentru calcularea aportului zilnic de calorii și lichide la o persoană cu o durere la pat. Într-o zi, pacientul trebuie să primească aproximativ 30-35 kcal pe kilogram de greutate corporală, din care 1-1,5 grame de proteine pe kilogram. Este similar cu fluidele. Este adevărat că o persoană ar trebui să ia aproximativ 30 ml de lichide pe 1 kilogram de greutate corporală.
Corpul bolnav are nevoie de suficientă energie și substanțe nutritive.
Un exemplu de calcul al aportului zilnic de calorii este un senior ușor activ, care cântărește 60 kg. Aportul de energie al unui astfel de pacient trebuie să fie de aproximativ 2.100 kcal, iar pacientul trebuie să primească aproximativ 1,8 litri de lichid. În acest caz, necesarul zilnic de proteine al unui pacient cu o rană dificilă de vindecare este de aproape 90 de grame. Practic ar însemna să mâncați pâine și 2 ouă la micul dejun, zece 100 g de brânză tare la prânz, o felie de carne sau pește la prânz, o tavă întreagă de brânză de vaci sau 4 iaurturi pentru olovrant și o cină completă seara. Suma indicată este fără probleme un tânăr sănătos, dar la persoanele în vârstă bolnave este o problemă. Iată soluții nutriționale îmbogățite care facilitează nutriția corectă a pacienților. Astfel de soluții nutritive includ, de exemplu, cubitan sau Cubison.
- Legumele scapă de metalele grele - Nutriție
- Făină de ovăz sănătoasă Ajută la pierderea în greutate, întărește sistemul imunitar - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Potrivit OMS, o dietă sănătoasă poate salva milioane de oameni din întreaga lume - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- Alimente vegetale pentru bebeluși
- Vitamine și nutriție în timpul sarcinii; tvojlekárnik