timp

O alimentație sănătoasă și exercițiile fizice sunt esențiale pentru o stare bună de fitness (Sursa: Gettyimages)

O zi plăcută,

Vreau sfaturi despre nutriție. Am 163 cm și 56 de kilograme. Vreau să slăbesc aproximativ 6 kilograme. Problema este că am un robot sedentar și când vin acasă, mai am facturare (eu și soțul nostru avem o meserie). Gătesc mâncare acasă. Am cumpărat cărți cu rețete pentru fast-food sănătos de pe internet. Dar nu găsesc alimente care să se supraîncălzească acolo. Totul este delicios și bun, atâta timp cât o fac imediat și o mănânc imediat. Dar nu poate fi cazul meu. Veți sfătui ce să gătiți pentru a face bine ziua următoare?

ei bine, multumesc,

Cititorul tău

La început, aș dori să-mi exprim admirația pentru tine, în ciuda lipsei de timp, încercând să gătești acasă și, de asemenea, sănătos. Multe femei din locul tău ar alege o modalitate mai ușoară de a mânca în restaurante sau ar prefera semifabricatele. Înainte de a trece la gătit, aș dori să comentez greutatea și eforturile dvs. de a slăbi.

În funcție de ceea ce scrieți, este posibil să mâncați sănătos, dar nu există nicio mișcare în stilul dvs. de viață. Nu recomand să mergi la centrul de fitness, să alergi de mai multe ori pe săptămână sau să faci exerciții de grup, dar ar fi bine să încerci să introduci mai multă mișcare în viața de zi cu zi. Preferați scările de la lift, lăsați mașina acasă de mai multe ori pe săptămână și mergeți pe cont propriu. Puneți imprimanta pe cealaltă parte a camerei și mergeți mai des în jurul hârtiei imprimate și așa mai departe. Nu te uita la pierderea de timp. Din contră.

Când mergeți în aer curat, încercați să vă opriți, să percepeți împrejurimile, inspirați adânc și veți vedea că munca dvs. va merge mai repede, ceea ce va restabili în cele din urmă timpul investit în mișcare de mai multe ori. Probabil că nu trebuie să vă reamintesc că puteți arde o parte din acele calorii în timp ce mergeți rapid.

Cum să gătești, astfel încât să petreci cât mai puțin timp în bucătărie și mâncarea să fie sănătoasă și gustoasă? Am acasă cărțile pe care le menționezi și trag din ele cu regularitate. Sunt de acord că multe dintre aceste rețete sunt potrivite pentru consum imediat, deoarece au cel mai bun gust. Poate că te inspir cu modul în care funcționează acasă. Sunt mama unei fiice de aproape trei ani, pe care încerc să o dedic cât mai mult și încerc și să gătesc sănătos. În plus, încă lucrez seara, așa că nici nu mai are timp de pierdut.

Procedez întotdeauna făcând un plan săptămânal pentru ceea ce voi găti. Vom include materiile prime lipsă în achiziția săptămânală. Atunci nu trebuie să mă deranjez cu cumpărăturile inutile, cumpăr doar ceea ce am nevoie în mod continuu, de exemplu în timpul unei plimbări cu fiica mea. Acesta este, de asemenea, un timp economisit. Gătesc fie una, fie două zile, în funcție de situația și planurile pe care le avem pentru săptămână.

Cred că mesele și gătitul pot fi, de asemenea, adaptate la volumul de muncă. În unele zile puteți găti doar o zi, în perioadele mai solicitante puteți găti timp de două zile. De exemplu, unele feluri de mâncare din carne care rămân în frigider până a doua zi și nu le iau din gust.

Atât fiica, cât și soțul adoră felurile de mâncare, care constau din trei categorii de mâncare și sunt de obicei pentru două zile:

  • legume (dovleac, dovlecei, broccoli, conopida, sfeclă roșie),
  • leguminoase (linte, fasole, naut, mazăre, fasole ...),
  • cereale/pseudo-cereale (hrișcă, grâu, quinoa, amarant, crupe de orz, bulgur, cuscus ...).

Avem o combinație foarte populară de dovleac hokkaido, grâu și linte roșie. Cum să te pregătești? Voi pune hokkaido cubulete într-un wok cu o cantitate mică de apă și un cățel de usturoi curățat. Când dovleacul este aproape moale, adaug lintea roșie fiartă și în cele din urmă grâul preparat conform instrucțiunilor. Folosesc odoka pentru cantități. Încălzesc totul împreună într-un wok, după înțărcare adaug unt și ierburi după gust. Dacă doriți, puteți gusta mâncarea pe farfurie cu ulei de măsline, parmezan (pecorino sau drojdie delicatesă).

În mod similar, puteți combina, de exemplu, sfecla roșie (gătiți-o cu o zi în avans) cu hrișcă și fasole mung sau alte ingrediente. Dacă vă grăbiți, încercați opțiuni fără leguminoase, cum ar fi bulgur cu dovlecei și usturoi, pe care le puteți servi cu tofu.

Dacă gătești acest tip de mâncare de două ori pe săptămână, ai prânzul timp de patru zile. Zilele rămase sunt poți inspira cărțile menționate și găti pentru o zi, sau paria pe mâncăruri din carne timp de două zile (pui natural cu legume și orez natural ...).

Stimate cititor, cred că te-am inspirat măcar puțin și îți doresc multă energie pozitivă pentru gătit sănătos și responsabilități de muncă.

La întrebările dumneavoastră este răspuns Mgr. Miroslava Suchárová, care s-a dedicat ani de zile problemei nutriției ca jurnalist. În această perioadă, ea a întâlnit diverse direcții nutriționale, opinii și recomandări și, prin urmare, a decis să „facă curățenie” și să-și extindă cunoștințele sub formă de cursuri nutriționale. A fost influențată semnificativ de un seminar cu un cunoscut expert ceh, mons. Martin Jelínek. Datorită lui, ea a învățat, printre altele, să aplice o abordare holistică a dietei, adică la crearea meniurilor pentru a lua în considerare nu numai aportul de calorii, macronutrienții și sănătatea umană, ci și grupa sanguină, efectul acid-bazic și efectul termic. de mancare. Puteți trimite întrebările dvs. la [email protected].

Doriți să citiți mai multe din aceste articole? Urmați-ne și pe Facebook!