Frumusețe în simplitate. Nu întotdeauna, dar de data aceasta se va aplica cu siguranță. Quesadilla este o mâncare tradițională mexicană care poate fi adaptată cu ușurință și gust la o versiune mai valoroasă din punct de vedere nutrițional. Am folosit tortilla integrală, pui și le-am servit cu o grămadă de salată. Vă puteți folosi pe deplin imaginația aici, deoarece puteți utiliza practic orice are gust sau se potrivește în macro-uri ca umplutură. Tortilele cu o doză bună de umplutură sunt destul de bogate și foarte bune ca fel de mâncare de antrenament, dar, desigur, le puteți avea oricând. Suntem convinși că mulți dintre voi vor face regulat bunătăți similare.
INGREDIENTE
4 tortilla integrale
2 piept de pui (400 g)
125 g mozzarella (grăsime ușoară/plină)
120 g porumb (conservat)
120 g fasole (conserve)
20 g sos de gratar
75 g roșii afumate
câteva roșii proaspete
1 linguriță o linguriță de ulei de măsline
sare, piper măcinat, ardei iute după gust
ABORDARE
Mai întâi pregătim carnea. Sare și condimentați pieptul de pui pe ambele părți. Într-o tigaie mai adâncă, prăjiți-le în ulei de măsline, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Apoi se toarnă apă peste ele, astfel încât să fie scufundate, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15-20 de minute. Lasă sânii să se răcească și rupe-i în bucăți cu o furculiță. Amestecați-le cu sos de grătar, piure de roșii și condimentați cu condimente, sare și ardei iute. Jumătate din tortilla este carne, porumb, fasole, roșii tăiate cubulețe și mozzarella feliată subțire. Îndoiți tortilla, apăsați puțin pentru a nu se destrăma și prăjiți uscat în tigaie. Îl tăiem imediat pe jumătate și îl servim încă fierbinte, ideal cu salată proaspătă.
INFORMATII NUTRITIONALE
(pentru 1 tortilla, 4 din suma totală)
Calorii: 418
Proteine: 37 g
Carbohidrați: 40 g (din care fibre 5 g)
Grăsime: 9 g
Dacă reușiți rețeta, nu uitați că ne uităm Instagram un hashtag #fitclan
Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.