bogată

Fie că decideți să mâncați mai sănătos și să faceți mișcare sau nu, proteina este ceea ce are nevoie corpul dumneavoastră. Dacă te delectezi cu ele din când în când pentru cină, nu vei fi rănit. Dimpotrivă, proteinele sunt necesare pentru metabolismul energetic, imunitatea, ciclul celular și multe altele.

Fasoleý šalát cu slănină și arpagic

Avem nevoie:

  • 6 bucăți de slănină
  • 3 cutii de fasole cannellini
  • 3 PL de oțet de mere
  • 3 PL ulei de măsline
  • 3 muștar PL
  • sare și piper negru
  • 3 PL arpagic proaspăt tocat

Abordare: Se amestecă oțetul, uleiul, muștarul și se condimentează cu sare și piper negru. Pune fasolea într-un castron, toarnă pansamentul și amestecă. Apoi lăsați să se răcească la frigider timp de 8 ore. Înainte de servire, prăjiți slănina într-o tigaie crocantă într-o tigaie mare la foc mic timp de aproximativ 12-15 minute. Tăiați arpagicul. Împărțiți salata de fasole în boluri și adăugați slănină și arpagic la fiecare. Iar salata este gata!

Notă: Am încercat deja diferite tipuri de fasole albă și acestea s-au dovedit a fi cele mai bune cu gustul și consistența lor. În cele din urmă, însă, nu contează ce bob folosiți.

Torturi simple de somon

Avem nevoie:

  • 1/2 CL de muștar Dijon
  • 3/4 cană pesmet
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lamaie feliata
  • 3 ČL de ulei de măsline virgin
  • 1 ceapă mică tocată mărunt
  • 1 tulpină de țelină feliată fin
  • 2 PL patrunjel proaspat feliat
  • somon
  • 1 ou mare

Pentru baie cremoasă de mărar:

  • 1/4 cană maioneză
  • 1/4 cană iaurt alb
  • 2 lăstari de ceapă de primăvară tocată mărunt
  • 1 PL de suc de lamaie
  • 1 PL mărar sau pătrunjel proaspăt tocat
  • piper negru și sare de condimente

Abordare: Se prăjește ceapa tocată și țelina până se rumenesc. Se amestecă pătrunjelul și se scoate de pe focul direct. Puneți somonul într-un castron mediu și îndepărtați excesul de piele sau de oase. Apoi îl lovim cu o furculiță. Adăugați oul și muștarul, apoi amestecați bine. Adăugați amestecul de ceapă pe care l-am făcut la început, pesmet și condimente. Se amestecă din nou bine. Împărțim amestecul care a fost creat în 8 părți și formăm carbonați din ele. Se prăjește până se încălzește în ulei până devine auriu. Între timp, putem prepara o baie cremoasă de mărar amestecând toate ingredientele de mai sus într-un castron mic. Serviți somonul cu o baie și o felie de lămâie.

Pui, piper și migdale

Avem nevoie:

  • 500 g pui (fără piele și oase)
  • 3 ceapă roșie medie feliate
  • 500 g cartofi rosii taiati cubulete
  • 2 ardei roșii tăiați felii
  • 1 cățel de usturoi crăpat
  • 1 ml de boia măcinată și semințe de fenicul, amestecate și topite
  • 3 PL ulei de măsline
  • putina zeama de lamaie pentru aroma
  • 50 g migdale feliate

Abordare: Încălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți puiul, ceapa, cartofii, ardeii într-un castron mare. În al doilea castron, amestecați usturoiul, piperul, sarea, uleiul și sucul de lămâie. Turnați acest amestec în primul castron și frecați bine totul. Se așază pe o foaie de copt și se lasă la copt timp de 40 de minute. După 20 de minute, întoarceți bucățile de pui sau legumele. se adaugă migdale pentru ultimele 8 minute de coacere.

Ce bunătăți delicioase bogate în proteine ​​pregătiți acasă? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.