chinezesc

Încercați orez prăjit mult mai bine cu legume și bucăți de pui decât din fast-food-ul chinezesc. Absolut simplu, perfect gustos și fără o cantitate de calorii.

Trebuie să gătești din nou și ai nervul că îți va lua mult timp, din nou energie și, în cele din urmă, vei crește în greutate din aceasta? Nimic din toate acestea nu vă amenință dacă încercați orez, pui și legume în stil chinezesc. Rapid, sănătos și dacă încerci puțin cu alegerea ingredientelor, nu trebuie să fie prea caloric.

Pregătiți acest lucru înainte de a începe să gătiți

  • Fii primul care gătește orezul lung într-o cratiță. Dacă aveți orez din ziua precedentă depozitat în frigider, puteți sări peste acest pas. Poți să folosești orez integral.
  • Tăiați carnea dintr-un întreg în bucăți pulpa de pui sau o bucată de piept, aproximativ 150 - 200 g de carne. Dati carnea intr-un castron si adaugati 1CL amidon de porumb, 1CL sos de soia, 1CL ulei vegetal si putin bicarbonat de sodiu. Se amestecă și se lasă să stea.
  • Tăiați mărunt 1-2 cuișoare usturoi iar pe cuburi ½ ceapă și 2 tipuri de legume la alegere. De exemplu, 1 morcov, 3-4 trandafiri de broccoli, pentru o mână de fasole verde. Sau folosiți o jumătate de pungă de legume congelate care vă plac. Dați legumelor și mai mult. Tăiați 1 ceapă tânără lateral cu ceapa.

Puteți începe să gătiți

Abordare:

  1. Tel 2 oua, încălziți uleiul și faceți-l într-un wok sau tigaie tigaie uscata.
  2. Scoateți, puneți din nou puțin ulei și frige carnea. Mutați-l pe jumătate la tigaie.
  3. Adăugați la partea liberă a tigaiei usturoi și legume, prăjiți.
  4. Scoateți prăjiturile, puneți puțin ulei pe tigaie și prăjiți orezul.
  5. După un timp, adăugați 2 PL de sos de soia. Apoi adăugați carnea și legumele și bucățile de carne prăjită înapoi în tigaie. Presărați cu ceapă tânără tocată și prăjiți încă o jumătate de minut.