Îți plac atât de mult pastele? Inspirați-vă din rețeta noastră, care este urmată de aromele delicate de roșii și ton, ascunse sub irezistibilul crustă de pecorino crocantă. Dacă folosiți pastele potrivite, nu trebuie să vă faceți griji, chiar dacă nu tolerați glutenul.
Vă puteți pregăti masa pentru seara de vară, în stil italian, în mai puțin de 45 de minute. Și nu trebuie să vă faceți griji, chiar dacă aveți intoleranță la gluten. Rețeta a fost pregătită de bloggerul alimentar Lenivá kuchárka.
Sfatul nostru: La fel ca în cazul oricărui preparat sau coacere fără gluten, nu uitați să verificați compoziția fiecăruia dintre ingredientele utilizate. Uneori puteți găsi gluten chiar și acolo unde v-ați aștepta cel mai puțin.
Pastele coapte cu ton conform cărții de bucate Lazy
INGREDIENTE
pentru 2 portii
250 g fără gluten penne fără K
80 g de ton în ulei de măsline
400 g conserve de roșii/pasată
75 g ras mozzarella K-Classic
30 g de brânză pecorino
1 PL virgin ulei de măsline K-Bio
sare și piper negru
o mână de roșii cherry
o mână de frunze de busuioc
ABORDARE
Friptură de șalotă cu ulei de măsline sticlos tocat mărunt. Adăugați bucăți de ton, conserve de roșii sau pasată și amestecați bine. În timp ce sosul se încălzește, gătiți pastele al dente într-o oală mare. Când pastele sunt fierte, scurgeți-le și transferați-le într-un vas de copt.
Condimentați sosul de roșii cu sare, piper negru și un vârf de chili și apoi adăugați-l la paste. Presară pastele cu mozzarella rasă și amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Înainte de a introduce într-un cuptor încălzit la 200 ° C, presărați pastele cu pecorină pentru a forma o crustă crudă deasupra. Puteți pune câteva roșii cherry deasupra. Coaceți pastele timp de 20 de minute. Pastele coapte finite se servesc garnisite cu frunze de busuioc.
Tot ce aveți nevoie (nu numai) pentru a pregăti această rețetă se găsește în Kaufland. Bucurați-vă de specialități fără gluten într-o varietate de moduri, datorită gamei largi a mărcii fără K, concepută special pentru clienții cu intoleranță la gluten și lactoză.