Câteva cuvinte despre nuci și, bineînțeles, marea noastră prezentare generală și comparația speciilor individuale.

excelentă

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Nucile sunt sănătoase, gustoase, valoroase din punct de vedere nutrițional, pline de vitamine și minerale, dar sunt totuși doar nuci. Deci (primar) grăsimi. Asa de calorii. Adoptarea lor ca parte a stilului nostru de viață sănătos poate fi adesea o afacere foarte neplăcută, mai ales pentru oamenii care încă trăiesc puțin greșit și cred că ceea ce este „potrivit” nu este luat de la el. Ei bine, nu este cazul. Au grăsimi 9 calorii pe gram și este relativ ușor de adus cu ei la excesul caloric în care vom câștiga. Nu ne înțelege greșit. Cititorii obișnuiți ai lui Fitcult știu deja că nu avem nimic împotriva grăsimilor - dimpotrivă - sunt o parte integrantă a dietei și participă la multe procese necesare, în special în ceea ce privește funcțiile hormonale, dar toate acele Iehova grase care descriu grăsimile ca ceva care ar trebui fi în dietă. tone, încă multe grame de unt în cafeaua de dimineață și în detrimentul altor macronutrienți, este un pic absolut de râs.

Dar încă o dată - grăsimile sunt grozave și necesare. Desigur, aceste cuvinte sunt subliniate de știință și susține, de exemplu, că unele grăsimi monoinsaturate sau polinesaturate sunt cu adevărat de neînlocuit în meniu. Acestea sunt cele pe care ar trebui să le avem în număr mare în meniu. Cu toate acestea, nu vrem să ne strecurăm într-o descompunere de grăsime de la început, așa că vom descrie uneori problema grăsimilor. Am vrut doar să spunem că chiar și nucile atât de sănătoase și de mari pot provoca probleme și ar trebui luate în considerare ca parte a aportului caloric. Nucile conțin o proporție mare de proteine ​​și grăsimi vegetale, în special acizi grași nesaturați, și sunt pline de un astfel de important și încă puțin subestimat fibră, vitamine (acid folic, niacină, tocoferoli, vitamina B6.) minerale (calciu, magneziu, potasiu) și multe alte componente bioactive, cum ar fi fitosteroli sau compuși fenolici.

Putem spune că nucile au început să câștige atenție în lumea științei după 1992, când au apărut primele combinații de consum de nuci cu risc redus boală coronariană (în special insuficiență cardiacă bruscă, reducerea diabetului la femei și îmbunătățirea dezvoltării factorilor de risc cardiovascular) și cu o reducere a calculilor biliari. Există, desigur, alte studii, deși rezultatele nu sunt întotdeauna 100%. Cu toate acestea, merită menționate efectele pozitive asupra hipertensiunii arteriale, reducerea proceselor inflamatorii sau, de asemenea, reducerea colesterolului. Cu siguranță există beneficii cardiovasculare și metabolice mai mult decât suficiente. Nucile sunt pline de calciu, magneziu și potasiu, iar conținutul de sodiu este foarte scăzut. O astfel de combinație este asociată cu protecția împotriva demineralizării osoase sau a rezistenței la insulină și a sănătății cardiovasculare, menționată adesea.

Acum, să aruncăm o privire mai atentă la multe tipuri de nuci din infografia noastră și, bineînțeles, să comparăm valorile energetice ale nucilor individuale. Toate datele se referă la greutatea de nuci de 100 g.

După cum puteți vedea, nucile nu diferă atât de mult între ele în ceea ce privește energia, dar diferă destul de semnificativ în ceea ce privește compoziția. De exemplu, în articolele periodice ale revistelor, veți afla că nucile sunt bogate în vitamina E, prin urmare, dacă, dintr-un anumit motiv, trebuie să-l suplimentezi în corpul tău, atunci ar trebui să le incluzi în dieta ta. În același timp, conținutul său variază considerabil în funcție de speciile individuale, unele nuci îl conțin doar la minimum. Același lucru se aplică, de exemplu, acidului folic sau acizilor grași esențiali. Ei bine, poate fi clasificat frumos, de asemenea la evaluarea conținutului total de proteine ​​sau grăsimi.

Alte infografii vor fi puțin mai complexe. Vom face asta analiza compoziției tipurilor individuale de nuci la 100g.

Nu uitați, extragerea grăsimilor din alimente precum nuci, pește sau avocado este benefică din punct de vedere cardio-metabolic, dar bizară, nu numai tendința slovacă sub forma adăugării de grăsime sub orice formă nu este o magie, dar în Slovacia afacerile se fac adesea doar asupra ignoranței oamenilor. Este încă un surplus de energie, care nu este cel mai optim mod de a încerca să slăbești. Sperăm că de acum înainte veți avea o imagine de ansamblu mai bună asupra nucilor și, printre altele, puteți vedea că nucile trebuie rotite, deoarece toată lumea excelează în ceva diferit.