Care este diferența dintre fasolea verde și fasolea? Una este mai tânără, iar cealaltă este mai în vârstă. Fasolea verde este o păstăie de fasole tânără, încă imatură. Deoarece este relativ ușor de cultivat, este consumat de oameni din întreaga lume. Vă vom spune de ce ar trebui să îl aveți uneori pe farfurie!

care

Potrivit Organicfacts.net, fasolea verde conține o mulțime de substanțe nutritive, ceea ce le face grozave prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului de colon și a diabetului. De asemenea, are un conținut scăzut de grăsimi și este o alegere dietetică excelentă. Este un depozit vitamina A, C, K, B6 și acid folic, al cărui aport este important nu numai în timpul sarcinii. Este responsabil pentru starea bună și dezvoltarea sistemului nervos.

Citeste mai mult: Explozie intestinală după fiecare masă? Acestea sunt cauze ale flatulenței pe care deseori le ignorăm!

La fel ca alte legume, conțin fasole verde antioxidanți - flavonoizi. Ei ajută preveni cheagurile de sânge și menține vasele de sânge în stare bună. Cercetările sugerează, de asemenea, că consumul de fasole verde ar putea preveni formarea polipilor în colon care tind să prevină cancerul de colon. Pentru că aceasta este o legumă hrănitoare sursă bogată de fibre, consumul său are un efect benefic asupra întregului proces digestiv.

Se consideră, de asemenea, fasolea verde regulator natural al glicemiei normale, datorită căreia reduce simptomele cu care se luptă diabeticii. În plus, conține carotenoizi, care protejează sănătatea ochilor și previn degenerescența maculară, ducând la pierderea vederii. Mulțumită conținutului generos calciu protejează acest miracol natural chiar de osteoporoză. Este, de asemenea, o resursă siliciu, care, împreună cu calciu și vitamina K, asigură hrana oaselor și asigură regenerarea acestora.

Nu trebuie să mulțumească pe toată lumea

Cu toate acestea, chiar și atunci când consumă fasole verde, își prezintă riscurile. Mai presus de toate, nu ar trebui să mănânci prea mult din asta pentru că conține acid fitic, care poate împiedica absorbția unor minerale. Pentru a reduce acest efect secundar, ar trebui să îl luați înainte se înmoaie în apă pentru gătit și astfel elimină conținutul substanței problematice. De asemenea, evitați să consumați aceste legume crude.

Persoanele sensibile la proteinele vegetale ar trebui, de asemenea, să înmoaie fasolea verde în apă înainte de tratamentul termic. lectin, care poate provoca probleme digestive sau de altă natură la unele persoane. Persoanele cu ar trebui, de asemenea, să fie atenți alergii la mancare.