apariție

Relația dintre cancer și obiceiurile alimentare este foarte strânsă. Potrivit expertului în nutriție sănătoasă Igor Bukovsky, nutriția în cele mai frecvente tipuri de boli oncologice reprezintă o pondere de 40-60% în declanșarea proceselor de boală.

Bukovský susține că, dacă oamenii care poartă gena cancerului trăiesc și mănâncă astfel încât aceste gene să nu fie activate, nu sunt condamnați la soarta unui pacient cu cancer.

Cum dieta vă poate afecta riscul de cancer?
Dieta este o prevenire foarte eficientă, dar și o parte importantă a tratamentului. Un raport surprinzător a fost publicat acum un an. Pacienții cu cancer de prostată au primit o dietă specială și suplimente nutritive. După trei luni, cercetătorii au descoperit că, schimbându-și dieta, aproximativ cinci sute de gene care promovează cancerul au fost măturate, iar câteva sute dintre cele care au efect protector.

Există o diferență în nutriție între diferitele tipuri de cancer?
Da, astfel de situații ar trebui tratate individual, de preferință în colaborare cu un medic. În ambulatoriul nostru, ajustăm recomandările pacienților pentru nutriție și pe baza tratamentului, nu numai a tipului de boală oncologică.

Ce alimente ar trebui consumate în cele mai frecvente tipuri de cancer?
Toate fructele și legumele, în special roșu și întunecat, sunt importante pentru cancerul pulmonar. De exemplu, afinele, murele, strugurii roșii sau sfecla. Pentru cancerul de colon, aș recomanda includerea în meniu a legumelor de varză, în mod paradoxal pe lângă varza fermentată. Cel puțin trei căni de varză, broccoli sau conopidă pe săptămână. Măsura de bază pentru cancerul de sân este reducerea aportului de grăsimi, este necesar să se concentreze asupra grăsimilor de calitate. Uleiul de măsline este cel mai bun pentru prevenire și tratament. Deja două linguri reduc semnificativ riscul de cancer mamar.

Ceea ce le lipsește cel mai mult slovacilor în dietă?
Le lipsește alimente integrale, fructe și legume, în special leguminoase. Aș recomanda eliminarea sau cel puțin minimizarea făinii albe, care este unul dintre factorii de risc pentru multe tipuri de cancer, cum ar fi colonul și pancreasul. În loc de o cantitate mare de carne și cârnați, este recomandabil să mâncați mai multe leguminoase, care sunt tipice pentru bucătăria slovacă.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.