9.8. 2010 Cu cât încărcați mai multe culori pe o farfurie, cu atât mai bine. Legumele și fructele nu numai că au efectele de protecție menționate mai sus, dar ajută foarte mult la ajustarea greutății.

drăguță

Shutterstock

Popular de pe web

ACEST transformă deserturile dulci într-o plăcere irezistibilă: nu veți putea termina aceste prăjituri!

Acest actor este un iubit neîngrădit: celebra frumusețe în vârstă de 40 de ani a ajuns în patul său!

Știi câte kilograme de deșeuri creezi într-o zi? Vei fi uimit!

Alena Pallová a surprins pe toată lumea: Uff . A reacționat la cererea fanului ei ca puțini!

TIMPUL NAȘTERII are un impact mai mare asupra vieții DRAGOSTEI decât credeai: vei înroși!

Articole similare

Cele mai frecvente greșeli și greșeli în pierderea în greutate: Ce să mănânci și ce nu?

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Cum să piardă în greutate

Dietele

În medie, legumele au un conținut mai redus de zaharuri și energie simple decât fructele, datorită cărora controlează mai bine senzația de foame.

Cu cât fructul este mai copt, cu atât este mai bogat în energie și, prin urmare, este mai bine dacă îl omitem atunci când slăbim ", subliniază Katarína Skybová.

Fruct da, dar cu moderatie

Deși fructul ne furnizează vitamine și minerale importante, acesta conține o serie de zaharuri simple, care nu sunt ajutoare bune în pierderea în greutate. Stimulează secreția hormonului insulină, care accelerează metabolismul zahărului, creând foamea, astfel încât, paradoxal, organismul să solicite mai mult zahăr după o porție consistentă de fructe. Prin urmare, consumul de salate de fructe în cantități mai mari nu este recomandat în timpul reducerii greutății.

„Doza zilnică de fructe în regim de reducere este de aproximativ 100 g până la 150 g. Papaya, rubarba, pepene verde, căpșuni, fructe mici de pădure, agrișe, coacăze, afine, piersici, mure, caise, citrice au un conținut energetic mai redus. Fructele coapte și conservate au un conținut mai mare de energie. Când pierdeți în greutate, este de asemenea important să controlați aportul de gemuri de fructe, fructe uscate și confiate, care sunt mult mai energice decât fructele proaspete ", adaugă Katarína Skybová.

Pentru a îndepărta foamea de lup.

Foamea de seară este mai bine alungată de legume decât de fructe. Fructul conține de obicei mai multe zaharuri simple, pe care le satură doar o vreme. Ne digeră rapid după fructe prea coapte și după fructe care conțin o mulțime de zaharuri, cum ar fi banana, pruna, strugurii, mărul, para, din legume este, de exemplu, porumb, mazăre verde, cartofi. Ridichea, legumele cu frunze, raia, ardeiul verde, roșiile și castraveții ne vor ajuta să ne înfometăm.

Cele mai delicioase legume

Salată iceberg (53 kJ)

- este una dintre cele mai puțin calorii legume. O puteți consuma cu ușurință în cantități nelimitate. În plus față de menținerea unei cifre bune, o puteți suplimenta cu vitamina B, C și viitoarele mame cu acidul folic necesar.

Roșii (103 kJ)

- nu vei strica nimic cu ei atunci când slăbești. Acestea conțin apă și crom, ceea ce ne dă o senzație de sațietate. Sunt bogate în vitamina C, potasiu și, datorită colorantului licopen, s-a dovedit că reduce riscul de cancer.

Boia (121 kJ)

- pe lângă faptul că este sărac în calorii, conține o cantitate mare de vitamina C, ardei roșu de două ori mai mult decât verde. Capsaicinoidele sunt de vină. Acestea irită mucoasa gastrică și intestinală, sângele o alimentează și astfel susțin activitatea tractului digestiv. Cu toate acestea, conțin și substanțe care reduc coagularea sângelui, care poate provoca sângerări nazale sau poate încetini vindecarea rănilor, de aceea este necesar să se controleze consumul de ardei.

Morcovi (188 kJ)

- vara este recomandat și pentru conținutul scăzut de calorii, dar cu siguranță și pentru conținutul bogat de beta-caroten. Este o provitamină importantă și unul dintre antioxidanții importanți, care acționează ca o protecție împotriva fotooxidării, deoarece suprimă efectul negativ al radicalilor liberi de oxigen care se formează în timpul plajei.

Castravete (67 kJ)

- predominanța acestei legume este apa și cu siguranță vă va ajuta cu pierderea în greutate cu efectul ei ușor laxativ. Acest lucru ajută corpul să scape de impurități.

Mazăre (316 kJ)

- Mazărea conține o cantitate mare de fibre, care are puterea de a susține în mod eficient digestia și de a spăla substanțele toxice din organism.

Fructele din afara sezonului sunt mai sărace

Fructul conține cei mai mulți nutrienți atunci când atinge maturitatea în condiții naturale. „După decojire, există procese de degradare treptată a substanțelor nutritive și a vitaminelor, în special a vitaminei C, care este foarte instabilă, iar valorile sale în fructele depozitate mult timp scad rapid”.

Conținutul de vitamine din fructe variază în funcție de gradul de coacere, timpul și metoda de depozitare și durata transportului. Prin urmare, cel mai bine este să consumați fructe coapte - cât mai curând posibil după recoltare. Fructele și legumele din livezi și grădini cultivate pe cât posibil de pe drumurile aglomerate sunt de cea mai înaltă calitate. Fructele cultivate lângă drumuri conțin cantități mai mari de plumb cancerigen și alte metale grele.

Chiar și legumele fierte sunt sănătoase

Legumele și fructele ar trebui consumate în principal în stare brută. Cu toate acestea, efectul unor antioxidanți din grupul de carotenoizi este mai mare în tratamentul termic al alimentelor și, prin urmare, este necesar să se consume o parte din legume, de asemenea, tratate termic. De exemplu, vopseaua vegetală licopenă conținută în roșii are o utilizare de până la cinci ori mai mare imediat după tratamentul termic.

Conserve de vitamine

Katarína Skybová confirmă faptul că conservele de fructe și legume conțin aproximativ jumătate din numărul de vitamine decât fructele și legumele crude. „Vitaminele sunt substanțe relativ volatile, sunt descompuse de căldură și lumină. O alternativă mai adecvată procesării lor este congelarea, uscarea sau fermentarea. Uscarea și congelarea păstrează mai multe vitamine, spre deosebire de conservare. În timpul fermentației, zahărul conținut în legume este transformat în acid lactic prin fermentarea bacteriilor, înmulțind conținutul de vitamina C și promovând producția și utilizarea vitaminelor B. "

Feriți-vă de putregai

Dacă nu doriți să vă jucați sănătatea, nu cumpărați fructe putrede. Nu mai este potrivit pentru consum, deoarece putregaiul perturbă stratul superior al fructelor, deschizând astfel poarta de intrare pentru mucegaiuri și ciuperci. În timpul putrezirii și mucegaiului, în fructe se formează substanțe toxice, care pun în pericol sănătatea. Cele mai periculoase dintre acestea sunt aflatoxinele.

Puteți găsi mai multe articole interesante în suplimentul New Time Health, în fiecare vineri în ziarul New Time!