Dieta de zonă se situează de obicei printre așa-numitele Dietele „cu conținut scăzut de carbohidrați”, care includ, dar nu se limitează la, Dieta lui Atkinson sau Dieta cu grăsimi. Spre deosebire de acestea, dar cu o dietă de zonă, aportul de carbohidrați nu este atât de limitat (cu o dietă cu grăsimi sau Atkins, cantitatea de carbohidrați este redusă la doar 20 de grame pe zi). Mai degrabă, dieta de zonă se bazează pe un raport echilibrat în mod rezonabil între proteine ​​și carbohidrați. Acest raport ar trebui să fie de aproximativ 30:40. Astfel, dieta normală a acestei diete ar trebui să includă 30% proteine ​​și 40% carbohidrați (adică carbohidrați, carbohidrați sau zaharuri).

Un alt element cheie al dietei zonei este raportul corect dintre acizii grași omega-3 și acizii grași omega-6.

ajuta

Acizii grași nesaturați omega-3 (numiți și PUFA omega-3) sunt un grup de acizi grași nesaturați a căror caracteristică comună este legătura dublă dintre carbonii din a treia poziție (calculată din metilul terminal). Acizii grași omega-3 sunt importanți pentru metabolismul uman. Acestea sunt implicate în regenerarea endoteliului vascular, reduc gradul de afectare ischemică și, mai presus de toate, ajută la îmbunătățirea toleranței la glucoză, îmbunătățesc starea de rezistență la insulină, reduc glicemia, lipemia sub.

Acizii grași omega-6 (denumiți și acizi grași ω-6 sau acizi grași n-6) sunt o familie de acizi grași polinesaturați. Efectele biologice ale acizilor grași omega-6 sunt mediate în mare măsură de conversia lor în omega-6 eicosanoizi, care se leagă de diverși receptori găsiți în fiecare țesut al corpului. Acizii grași omega-6 au un efect pozitiv asupra prevenirii sau suprimării simptomelor aterosclerozei, astmului, artritei, bolilor vasculare, trombozei, susțin imunitatea și procesele inflamatorii și joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea cancerului.

Un nivel echilibrat de insulină este baza unei diete de zonă

Principiul unei diete în zonă se bazează pe un nivel echilibrat de insulină. Datorită compoziției alese corespunzător a meniului, care include un raport echilibrat de proteine ​​și carbohidrați, nivelul insulinei nu este nici prea mare, nici prea scăzut. Acest lucru are ca rezultat un proces de digestie optim, iar corpul uman nu trebuie să stocheze excesul de calorii ca grăsime. Datorită faptului că organismul uman nu poate stoca grăsimile în același timp și să le ardă în același timp, datorită acestei diete aveți șanse mari să puteți începe procesul de ardere a grăsimilor corporale. Cu această dietă, organismul nu are nevoie să acumuleze rezerve de grăsime, deci se poate dedica pe deplin arderii lor.

Ce alimente sunt permise în dieta zonei

În această dietă, se recomandă să se consume în principal carne de pui (sau mai general păsări de curte fără grăsime), pește, legume, fructe (dar numai în cantități mici pentru a nu perturba echilibrul carbohidraților), pâine integrală, cu conținut scăzut de grăsimi lapte și produse lactate, nuci, semințe, ulei de măsline. .

Ce alimente sunt interzise în dieta zonei

Alimentele „interzise” includ, în special, cele cu un conținut ridicat de carbohidrați (adică amidon sau zaharuri etc.). Aceste alimente nu sunt strict interzise - dar este necesar să se respecte regula raportului optim de carbohidrați din dietă. Alimentele care trebuie luate în considerare includ cartofi, paste, orez, produse de patiserie din făină albă, băuturi cu zahăr, bere, dulciuri, miere, alcool în general și multe altele.

Cât de mult se poate pierde cu o dietă de zonă?

Această dietă nu este una dintre dietele clasice de reducere rapidă. Mâncarea trebuie să fie întinsă pe cel puțin 5 sau 6 porții mai mici pe zi - acest lucru va evita senzația de foame. Cu toate acestea, datorită conținutului mai mare de calorii din dieta din zona, pierderea în greutate nu este la fel de rapidă ca în cazul altor diete care se concentrează pe reducerea mai radicală a greutății.

Pe de altă parte, dieta de zonă este concepută ca o dietă pe termen lung. În timp ce alte diete care promit o scădere rapidă în greutate pot experimenta sentimente intense de foame și prezintă un risc ridicat de a avea un efect yo-yo, puteți pierde în greutate cu dieta zonală pentru o lungă perioadă de timp sau puteți obține un echilibru atunci când nu slăbiți ingrasa.