Caracteristicile de bază ale vitaminei D

Vitamina D este un grup de substanțe care sunt solubile în grăsimi și sunt produse chiar de organism. Se mai numesc calciferoli și, așa cum mulți dintre voi știți, se formează, de exemplu, rămânând la soare. De ce vitamina D este atât de necesară pentru noi și cum îi putem umple magazinele?

vitamina

După cum am menționat, vitamina D nu este doar una. Este un grup de substanțe care este cunoscut în principal pentru efectul său antirahitic. Ce înseamnă? Funcționează împotriva rahitismului, adică o curbă care se caracterizează printr-o tulburare a mineralizării și provine de obicei din lipsa vitaminei D.

Forme de vitamina D

Pentru a fi cât mai exacți cu putință, să menționăm mai întâi formele de vitamina D. Există până la 5 dintre ele în total, și anume D1, D2, D3, D4 și D5. Acești calciferoli reglează metabolismul calciului și fosfatului și sunt legați chimic de steroizi.

Vitamina D poate fi, de asemenea, sintetizată din colesterol și stocată în ficat și piele. Cele mai importante calciferole sunt vitamina D2, adică ergocalciferolul, pe care îl primim de la plante, și vitamina D3, adică colecalciferolul, care provine de la animale și este produs de acțiunea radiațiilor ultraviolete din piele.

Surse de vitamina D

Se formează în mod obișnuit cu vitamina D în piele prin expunerea la lumina soarelui. Corpul uman poate crea astfel peste 10.000 de unități internaționale de UI, chiar în timpul șederii la soare. Tot ce trebuie să faceți este să faceți puțin plajă timp de 30 de minute. Nu este uimitor?