Restaurantele deschise recent, care au devenit populare pentru creațiile lor gastronomice excelente și unice, dar și pentru designul, locația, atmosfera și experiența lor. Orice vă place, vă prezentăm trei restaurante complet diferite pe trei continente, care prezintă și servesc specialități culinare din întreaga lume. Mexican în Londra, mediteranean în Bangkok, dar și tradițional african în Africa de Sud.
Lemn la Treehouse London
Restaurantul Madera Treehouse din Londra prezintă conceptul de bucătărie mexicană unică, mese experiențiale și vederi panoramice irepetabile ale Londrei. Ușile sale sunt deschise pentru iubitorii de delicii gastronomice pe tot parcursul zilei. Mic dejun, prânz, cină și brunch în weekend - fiecare curs cu accent și înclinație către cultura mexicană.
Bucătăria mexicană preparată și servită la restaurantul Madera Treehouse combină arome distincte cu ingrediente locale mexicane. În meniu veți găsi ca aperitiv chimichurri de primă clasă cu o felie de friptură, ou, salsa, completată de ardei prăjiți. Principalul fel de mâncare căutat este carnea de vită la grătar, cu salată de unt, roșii proaspete și guacamole. După o masă grozavă, este aproape o necesitate să vizitați barul de pe acoperiș, unde în mijlocul verdii în liniște absolută, pe scaune confortabile puteți urmări panorama orașului care pulsează. Cu un pahar de vin de calitate sau o băutură mixtă bună, te vei regăsi într-un paradis cosmopolit. Mexic și Londra mână în mână. Pur și simplu nu veți putea decide ce vă place mai mult.
Côte de Mauro Colagreco, Capella, Bangkok
Bucătarul argentinian Mauro Colagreco se mândrește nu doar cu trei stele Michelin în restaurantul său francez din sudul Mrazur, ci întotdeauna cu o poziție stabilă pe lista celor mai căutate 50 de restaurante din lume. Restaurantul Côte by Mauro Colagreco este situat în capitala thailandeză, Bangkok, unde mâncarea și mâncarea sunt venerate și respectate.
Meniul oferă mâncăruri moderne din preparate clasice de pe coastele mediteraneene ale Franței și Italiei. Experiența de top a meniului local este grisul sărat cu cremă de caviar, anghila afumată cu ghimbir cu bucăți de pui servite cu pâine proaspătă.
Le Chêne, Africa de Sud
Restaurantul Le Chêne a fost deschis recent în orașul sud-african Franschhoek, care a câștigat rapid reputația de loc culinar excepțional. Chef Darren Badenhorst pregătește mâncăruri din produse locale, care provin aproape exclusiv din conacul unde se află conacul și restaurantul.
Din culturi și materii prime locale, se prepară feluri de mâncare, cum ar fi știuca locală coaptă cu lămâie sărată, risotto de mazăre de grădină sau ciuperci uriașe umplute cu carne gazelă murată. Culmea măiestriei culinare este vinul, care este selectat separat pentru fiecare fel de mâncare și, la fel ca ingredientele pentru pregătirea meselor, provine exclusiv din podgoriile din Franschhoek.
Vă vom prezenta alte restaurante interesante din lume într-unul din articolele următoare.