Îți place ceva ușor și proaspăt? Încercați o salată cu quinoa. Acest superaliment este plin de substanțe nutritive, are un gust minunat și totuși te satisface. Cum se pregătește quinoa?
Quinoa este o mâncare foarte populară și populară astăzi. Nu numai din cauza conținutului cantității minerale și vitamine precum calciu, magneziu, fier, zinc, vitamine B, vitamina C și E sau betacaroten. Este foarte sănătos și ideal chiar dacă vrei să păstrezi o linie subțire sau să slăbești în costum de baie. Se gătește foarte ușor.
Cum se gătește quinoa?
Quinou fierbe similar cu orezul - pune 2 părți de apă pentru o parte de chinoy. Așezați oala pe o sobă cu gaz sau electrică, sareți quino-ul și lăsați-l gatiti aproximativ 15 minute sau până când apa se absorb. Este important să înmuiați quino-ul în apă rece timp de 5 până la 10 minute înainte de gătit.
Controlați flacăra aragazului - de îndată ce apa începe să fiarbă, reduceți flacăra la minimum. Acest lucru va împiedica arderea quinoa sau evaporarea rapidă a apei.
Adăugați quinoa la un gust mai bun
Pentru ca quinoa să aibă un gust mai bun, folosiți bulion în loc de apă. Dacă întâlniți diferite tipuri de quinoa în magazin, nu ezitați să luați oricare dintre ele. Toți gătesc în același mod. Ele diferă doar în câteva proprietăți.
- Quinoa albă este cel mai frecvent și are un gust ușor de unt.
- Quinoa roșie este mai crocant și are gust de nuci și fructe.
- Quinoa neagră are cel mai pronunțat gust și efecte antioxidante deosebite.
Cum se utilizează quinou?
Utilizarea quinoa în alimente este foarte diversă. Adaugă la salate de legume, servește-l ca Anexă la carne sau pește, sau pregătiți din ea terci dulce la micul dejun. De asemenea, este posibil să gătiți cu quinoa în felul mămăligii.
Știați că quina dorește, de asemenea, să folosească agenția spațială a NASA ca hrană potrivită pentru călătorii lungi și cultivare în interior. Datorită proprietăților sale, quinoa este ideală pentru nevoile zborurilor spațiale și nutriția astronauților.
Salată ușoară de vară cu quinoa
Combinația de quinoa în salate este un mod excelent de servire. Nu este nimic dificil de pregătit. Vegetarienii pot folosi brânza halloumi în rețetă, care va înlocui jucăuș carnea.
Ce vei avea nevoie?
- 100 g quinoy la alegere
- 250 g brânză halloumi (sau carne)
- 2 piersici
- 20 g unt topit
- rukolu
- balsamic sau miere
- suc de o jumătate de lămâie
Procedura de pregătire este foarte simplă:
Se fierbe cu quinoa și se strecoară. Scoateți piersicile și tăiați-le în semilune. Uscați brânza halloumi și tăiați-o felii sau cuburi, pe care le prăjiți pe grătar sau pe tigaie. Periați piersicile cu unt și grătiți cu brânza timp de aproximativ 3 până la 5 minute pe fiecare parte. Între timp, în castron, amestecați quinoa cu rucola și stropiți cu balsamic sau miere. În cele din urmă, adăugați haloumi și piersici deasupra. Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie și puteți servi.
Credeți că veți străluci cu această salată la fiecare grătar sau cină romantică.
Sursa fotografiei introductive: Unsplash.com
trimiteți acest articol la:
- TAGY
- inspirație
- Quinoa
- reţetă
- salată
ARTICOLE CONEXE Citiți mai multe de la acest autor
Jaroslav Maleš: Nu sunt un criminal sau un hoț. Voiam doar să-mi susțin familia.
Iubirea plantelor și respectul pentru natură: cunoașteți siropurile de plante tradiționale Flórka
4 inițiative gastronomice care doresc să ajute restaurantele slovace: cum funcționează și pentru ce se străduiesc?
Vitamina D: De ce este atât de important pentru noi și cum să o completăm?
Cei trei copaci oferă un gust inconfundabil de măiestrie cinstită
Oamenii din gastronomie sunt deja disperați: petiția ne poate ajuta, vă rugăm să o semnați!
Descărcați aplicația noastră și urmăriți meniul restaurantelor din zona dvs.
Ultimele articole
Prețul parmezanului va crește brusc în acest an, subliniază experții
Jaroslav Maleš: Nu sunt un criminal sau un hoț. Voiam doar să-mi susțin familia.
Iubirea plantelor și respectul pentru natură: cunoașteți siropurile de plante tradiționale Flórka
4 inițiative gastronomice care doresc să ajute restaurantele slovace: cum funcționează și despre ce este vorba.
Vitamina D: De ce este atât de important pentru noi și cum să o completăm?
Iti recomandam
Cele mai citite articole
Va fi din nou mâncare excelentă la Festivalul strugurilor
Cele mai bune bloguri alimentare slovace # 1
Cele mai populare 9 restaurante din Topoľčany
10 sfaturi pentru restaurantele din Bratislava unde vă veți distra cu muzică live
Martin „Pyco” Rausch: Nu aș putea ucide un animal pentru mâncare
Interviuri
Jaroslav Maleš: Nu sunt un criminal sau un hoț. Voiam doar să-mi susțin familia.
4 inițiative gastronomice care doresc să ajute restaurantele slovace: cum funcționează și pentru ce se străduiesc?
Chef Vojto Artz: Urăsc mâncarea vrac sau stricată, tot ce are bine are nevoie de timpul său
Nikoleta Kováčová alias Raw Daughter: Aș dori să iau o rețetă care nu este vegană și să o „vegetez”
Organizator de mâncare de stradă în Dulák Maroš Mačuha: La fiecare eveniment colectăm contribuții pentru restaurarea sitului
Operatorul site-ului www.menucka.sk/magazin, compania Sisteo, s.r.o, IČO 48142913 prelucrează cookie-uri necesare funcționării site-ului web și în scopuri analitice pe acest site web. Mai mult. .
-
Politica de confidențialitate Cookie-uri importante Cookie-uri terțe Cookie-uri suplimentare
Protecție a vieții private
Compania Sisteo, sro, cu sediul social la Svätoplukova 20, 90201 Pezinok, numărul de identificare 48142913, folosește cookie-uri pe acest site web, care sunt utilizate aici pentru a măsura traficul site-ului, publicitatea vizată, personaliza afișarea site-ului www.menucka.sk . Cookie-urile pentru măsurarea traficului site-ului web și personalizarea afișării site-urilor web sunt procesate pe baza interesului legitim al companiei noastre. Cookie-urile de direcționare publicitară sunt procesate pe baza consimțământului dumneavoastră.
Datele obținute de operator în acest mod pot fi puse la dispoziția altor procesoare, în special operatorilor serviciilor și platformelor Google și Facebook.
Site-ul web poate fi, de asemenea, utilizat într-un mod care nu permite colectarea de date despre comportamentul vizitatorilor site-ului.
Colectarea datelor privind comportamentul vizitatorilor site-ului web este activată la inițiativa vizitatorului site-ului web, exprimată prin bifarea activă a opțiunii „Sunt de acord”, care urmează avertismentului din partea de jos a site-ului web, care are următorul conținut: www.menucka.sk/magazin, Sisteo, sro, IČO 48142913 procesează pe acest site cookie-uri necesare funcționării site-ului web și în scopuri analitice. "
Vă dați consimțământul pentru perioada specificată mai jos pentru fiecare cookie de marketing. Consimțământul pentru colectarea datelor cookie în scopuri de marketing poate fi retras oricând prin modificarea setărilor browserului de Internet relevant.
Cookie-urile colectate sunt procesate în principal prin Google Analytics, operat de Google Inc., situat la 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, SUA.
Cookie-urile colectate sunt apoi colectate de Google Inc. în conformitate cu politica de confidențialitate disponibilă la https://www.google.com/intl/en/policies/privacy/#nosharing.
Vă rugăm să rețineți că conform Legii privind protecția datelor cu caracter personal aveți dreptul la:
1) solicitați de la noi informații despre ce date personale prelucrăm,
2) solicitați-ne o explicație cu privire la prelucrarea datelor cu caracter personal,
3) solicitați accesul la aceste date de la noi și să le actualizați sau să le corectați,
4) solicitați ștergerea acestor date personale de la noi - compania va efectua ștergerea, cu excepția cazului în care este în conflict cu legea aplicabilă și interesele legitime ale companiei
5) în caz de dubii cu privire la respectarea obligațiilor legate de prelucrarea datelor cu caracter personal, vă rugăm să ne contactați sau la Oficiul pentru Protecția Datelor cu Caracter Personal.
Cookie-uri importante
Ar trebui să avem întotdeauna un cookie important disponibil, astfel încât să putem stoca preferințele dvs. de cookie.
Dacă dezactivați cookie-urile, nu vă vom putea salva preferințele. Aceasta înseamnă că va trebui să reactivați sau să dezactivați cookie-urile de fiecare dată când vizitați acest site web.
Cookie terță parte
Acest site web folosește cookie-uri de la terți. Activând cookie-urile, ne ajutați să ne îmbunătățim site-ul.
1) Googleanalitice, obținerea de informații statistice, expirare - în funcție de setările browserului sau după eliminare
2) Googleadwords, identificare în rețeaua de publicitate Google și pentru reorientare, expirare 600 de zile
Vă rugăm să activați mai întâi \\\\\\\ "cookie-uri importante \\\\\\\", astfel încât să vă putem salva preferințele.
Un alt cookie
Acest site web folosește următoarele cookie-uri:
Facebook Pixel, identificare în rețeaua de publicitate FB și reorientare 200 de zile
Vă rugăm să activați mai întâi \\\\\\\ "cookie-uri importante \\\\\\\", astfel încât să vă putem salva preferințele.