Pentru 4 porții avem nevoie de:
300 g conopidă congelată
300 g broccoli congelat
250 g cartofi
300 ml de smântână
200 g de sunca
1 ou
sare piper
ciupit de nucsoara
vârf de condiment curry
100 g parmezan
60 g firimituri
1. Lăsați conopida și broccoli să se clătească la temperatura camerei, astfel încât să poată fi tăiate mai târziu. Curățați cartofii și tăiați-i felii. Gatiti-le scurt in apa clocotita cu sare. Apoi puneți-le într-un castron și amestecați-le cu smântâna.
2. Tăiați conopida cu broccoli în bucăți mai mici și adăugați-le la cartofi, amestecați și șunca tocată. Sare, condiment, condiment cu nucșoară și condimente curry.
3. În cele din urmă, adăugați ouăle bătute în amestec și amestecați bine. Împărțiți amestecul în vase de copt mai mici sau puneți-l într-un vas de copt mai mare, presărați parmezan ras și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Coaceți 25 de minute acoperite cu folie, apoi scoateți și coaceți încă 5 minute.
4. Se prăjește pesmetul uscat într-o tigaie, se prăjește aproximativ 8 minute. Amestecul la cuptor poate fi servit presărat cu pesmet prăjit.