Gust dulce de miere și carne moale care se topește pe limbă. Vorbim despre smochine, care sunt încă considerate un pic un fruct exotic în regiunea noastră și nu toată lumea a venit pe gustul lor. Cu toate acestea, ele au multe efecte benefice asupra corpului tău. Sunt antioxidanți excelenți, ajută la problemele intestinale și digestive. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea vă vor satisface rapid, iar gustul lor dulce vă va satisface rapid dintele dulce. În plus, îți vor începe metabolismul. Cele mai bune sunt, desigur, smochine proaspete, pe care le puteți servi cu capră sau altă brânză, de exemplu, sau le puteți amesteca cu terciul de mic dejun preferat. Puteți afla ce altceva se poate descoperi cu ei în rețeta acestui tort gustos.

De ce vom avea nevoie pentru plăcinta cu smochine?

  • 2 căni de făină de spelt netedă
  • 1 cană și jumătate de zahăr din trestie
  • 2 lingurite praf de copt cu tartru
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță nucșoară măcinată
  • un praf de piper proaspăt măcinat
  • 120 g unt
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 3 ouă
  • 1 cană cmara
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 4 - 5 smochine proaspete
  • 1 cană de pecan tocat

Cum vom proceda?

1. Se amestecă făina, zahărul, praful de copt, sarea și piperul într-un castron mare.

2. Adăugați untul topit și uleiul de cocos și amestecați bine.

3. Se amestecă ouăle și se amestecă până se omogenizează.

4. Se amestecă extractul de vanilie în cmara și se adaugă la amestec.

5. Adăugați smochine zdrobite și pecanele tocate.

6. Se toarnă amestecul în matrița pregătită și se coace timp de 55 până la 60 de minute la 180 de grade.

Notă: Pentru tort, am folosit o formă de spate de cerb de 25 cm lungime.

făină

Plăcere plăcută de toamnă:-)

Iată câteva alte inspirații de smochine: