revoluție

subiecte asemănătoare

Eviti untul si smantana pentru a nu te ingrasa? Potrivit profesorului Tim Noakes, dimpotrivă, sunt alimente perfecte pentru scăderea în greutate. Ați auzit deja despre dieta LCHF?

Dieta pe care Noakes o promovează ca fiind foarte sănătoasă se bazează pe o dietă bogată în grăsimi, medie în proteine ​​și foarte scăzută în carbohidrați. Așa ar trebui să își stabilească dieta mamele zahăr și cele cu rezistență la insulină, spune profesorul sud-african Tim Noakes, expert în medicină sportivă, autorul mai multor cărți de nutriție și el însuși diabetic.

Noakes susține vehement dieta LCHF, care se numește engleză „low-glucide, high-fat”. Cu toate acestea, potrivit acestuia, acest tip de dietă ar contribui la slăbirea și ar oferi tuturor sănătate.

Vei fi interesat de:

Când fructul, atât de selectat

Dieta elimină complet pastele, orezul, cartofii, pâinea, produsele de patiserie, toate produsele din cereale și, desigur, toate dulciurile, inclusiv băuturile îndulcite. Consideră chiar că fructele sunt o sursă excedentară de zaharuri și admite, chiar și în cantități mici, fructe de padure selectate.

„Zahărul este singurul nutrient de care corpul uman practic nu are deloc nevoie”, este convins expertul. Dimpotrivă, potrivit lui, putem consuma o cantitate mai mult sau mai puțin nelimitată de grăsime și nu putem trece prin ea.

Principalele sale surse ar trebui să fie:

  • unt,
  • carne,
  • cremă,
  • uleiuri, în special nucă de cocos,
  • avocado,
  • nuci, cum ar fi migdale, nuci, nuci, nuci de macadamia.

Ar trebui să obținem proteine ​​din alimente, cum ar fi:

  • ouă,
  • produse lactate integrale,
  • pestele,
  • păsări de curte,
  • carne roșie de calitate.

Chiar și legumele nu sunt foarte preferate în dieta LCHF. „Recomandăm doar legume cu cel mai mic conținut de carbohidrați, cum ar fi varza, varza, conopida, broccoli, varza de Bruxelles, avocado, măsline, spanac, castravete, dovlecei, ceapă, ardei, roșii, salată.”

Fără efect de yo-yo

Potrivit lui Noakes, această dietă menține concentrația de insulină și glucoză în sânge scăzută, ceea ce este bun. Nivelurile crescute de insulină sunt asociate cu probleme de sănătate. „Recomand diabeticilor să mănânce 60-70% din grăsimi, 20 până la 30% din proteine ​​și doar 5% din carbohidrați în dieta lor”, spune profesorul. El încurajează faptul că, dacă reușești să reduci aportul de zahăr la 25 g pe zi și să durezi câteva luni, pe lângă faptul că slăbești frumos, creierul tău va înceta să mai ceară dulciuri. Și ai câștigat.

Noakes însuși a urmat dieta LCHF de 4 ani. În primii 2 ani, a slăbit 20 kg și și-a menținut noua greutate fără probleme. Dieta sa cu conținut scăzut de carbohidrați a făcut obiectul unei controverse aprinse de către nutriționiști, care au numit concluziile sale scandaloase și nedovedite. Ei chiar i-au contestat capacitatea medicală, dar comitetul de experți care s-a ocupat de această problemă s-a ridicat în cele din urmă pentru Noakes. Indiferent dacă dieta LCHF este și pentru tine, trebuie să te decizi singur. Dar, potrivit profesorului Tim Noakes, cu siguranță da dacă aveți risc de diabet.

Citește și:

subiecte asemănătoare

Ai putea fi tu
interes

Ficatul bolnav, rinichii și diabetul pot fi detectați de către un dentist. Acesta este factorul decisiv

Tutorial VIDEO: Cum să germinezi cu ușurință semințele de in acasă

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.

MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog

Cum se completează proteinele unei fiice care refuză să mănânce carne și care este alergică la leguminoase?

Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine ​​vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine ​​stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.