Video despre sănătate și medicină: Alimentele ca medicamente: prevenirea și tratarea celor mai frecvente boli cu dietă (februarie 2021)

întâmplă

Multe dintre afecțiunile cardiace pe care le văd în clinica mea sunt cauzate de creșterea în greutate și de un stil de viață sedentar. Din păcate, în timp, apar și duc la multe tipuri diferite de ritmuri cardiace și boli anormale. Într-un efort de a preveni dezvoltarea bolilor de inimă sau de a întârzia progresia, discutăm adesea despre scăderea în greutate și despre creșterea activității zilnice și aerobe.

Recent, dietele cu conținut scăzut de calorii au fost reînviate. Nu sunt noi. Multe diete timpurii foarte scăzute de calorii au provocat ritmuri letale ale inimii, deoarece nivelurile corpului de magneziu sau potasiu au scăzut la persoanele sensibile. Când se încep aceste diete și se utilizează vitamine și suplimente minerale, riscul acestor ritmuri cardiace anormale este mult redus. Într-un studiu al femeilor care au consumat cel puțin 650 kcal/zi de proteine ​​cu vitamine și minerale, caloriile foarte scăzute nu au provocat niciun ritm cardiac anormal în cele 6 săptămâni în care a fost utilizată dieta.

Ca specialist în inimă, de obicei primesc întrebări de genul „Dacă urmez această dietă, sunt în siguranță?” sau „Dacă fac această dietă, ce se întâmplă cu inima mea?”. Primul meu sfat pentru ei este să începeți aceste diete cu ajutorul unui medic pentru a vă asigura că primesc suficiente vitamine și minerale. De asemenea, le spun că la persoanele diabetice sau cu diabet zaharat, aceste diete pot îmbunătăți capacitatea organismului de a utiliza insulina naturală, iar zahărul din sânge scade adesea relativ repede. Acest lucru este important la pacienții care iau medicamente pentru controlul glicemiei. Adesea, dozele acestor zaharuri din sânge sau medicamente pentru diabet trebuie să fie atent monitorizate sau reduse pentru a preveni scăderi periculoase ale nivelului de zahăr din sânge. În cele din urmă, vorbesc despre ceea ce știm că se va întâmpla cu inima însăși.

Inima noastră este mai bună de lungă durată atunci când tensiunea arterială este bine controlată, activă și exercită, tratând sau prevenind apneea de somn și greutatea noastră este optimizată pentru cadrul corpului nostru. Cu toții avem cadre diferite. Nu sunt un fan al indicelui de masă corporală ca măsură a sănătății. Sănătatea corpului tău nu este doar un produs al înălțimii și greutății tale. Unele persoane cu cadre mici și structuri osoase cântăresc mai puțin decât altele cu cadre mari și structuri osoase, indiferent de grăsimea corporală, conținutul muscular sau activitatea zilnică. Încerc să-mi împuternicesc pacienții că sunt mult mai puțin preocupat de greutatea lor decât activitățile lor zilnice.

Din fericire, după ce a început o dietă foarte scăzută de calorii la femei, pare a fi un beneficiu pe termen lung pentru sănătatea arterelor. La 40 de femei obeze care au urmat o dietă care a dus în cele din urmă la o reducere cu 16% a indicelui de masă corporală, starea de sănătate a vaselor de sânge a început să se îmbunătățească în decurs de o săptămână de la începerea dietei și a fost menținută pe toată durata studiului. Chiar și o disfuncție foarte subtilă a vaselor de sânge mari și mici poate duce la tensiune arterială crescută pe termen lung și la deteriorarea organelor noastre, cum ar fi inima, rinichii, pancreasul și creierul.

Ce ne învață aceste studii despre diete? În primul rând, cu suplimentarea atentă a vitaminelor și mineralelor, riscul de a dezvolta ritmuri cardiace anormale devine foarte scăzut. Mai mult, inima este afectată negativ atunci când stabilește restricții severe de calorii. Cu toate acestea, modificările care evoluează par a fi temporare și reversibile atunci când se restabilește o dietă mai bogată în calorii. Dacă luați în considerare una dintre aceste diete, priviți-o ca o punte către o dietă pe termen lung pe care o veți putea bucura și utiliza în mod constant. Deoarece putem vizualiza modificările structurale ale inimii foarte repede după restricții severe de calorii, nu recomand utilizarea acestor diete în mod repetat pentru a vă menține greutatea în timp. Întreținerea pe termen lung a greutății ar trebui să provină dintr-o dietă sănătoasă foarte diversă din surse de alimente întregi care conțin vitamine, minerale, proteine ​​etc.

resurse

1. Gardner CD, Kiazand A, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, Kraemer HC, King AC. Comparația obiceiurilor alimentare Atkins, Zone, Ornish și LEARN pentru schimbarea greutății și factorii de risc asociați la femeile cu supraponderalitate premenopauzală: Un studiu de scădere în greutate A TO Z: studiu randomizat. JAMA. 7 mar 2007; 297 (9): 969-77.

2. Moyer CL, Holly RG, Amsterdam EA, Atkinson RL. Efectele stresului cardiac asupra unei diete cu conținut scăzut de calorii și a unui program de exerciții fizice la femeile obeze. Sunt J Clin Nutr. 1989 dec. 50 (6): 1324-7.

3. Hammer S, van der Meer RW, Lamb HJ, Schär M, de Roos A, Smit JW, Romijn JA. Restricția calorică progresivă induce modificări în dependența de doză dependentă de trigliceride miocardice și funcția diastolică la bărbații sănătoși. J Clin Endocrinol Metab. 2008; 93 (7): 2702-8.

4. Widya RL, Hammer S, Boon MR, van der Meer RW, Smit JW, de Roos A, Rensen PC, Lamb HJ. Efectele intervențiilor nutriționale pe termen scurt asupra funcției sistemului ventricular drept la bărbații sănătoși. Plus unu. 2013 23 septembrie; 8 (9): e76406.

5. Mavri A, Poredoš P, Suran D, Gaborit B, Juhan-Vague I, Poredoš P. Efectul pierderii în greutate induse de dietă asupra disfuncției endoteliale: îmbunătățire timpurie după prima săptămână de dietă. Vasele inimii. 2011; 26 (1): 31-8.