Cine nu ar ști povestea lui Sailor Pepk? O cutie de spanac îi dădea întotdeauna putere. Este o legumă care nu este foarte atractivă și copiilor nu le place foarte mult, dar conține doar un minim de calorii și este plină de vitamine A, B, C, K, calciu, magneziu, fier și minerale.

Efecte pozitive

Puteți mânca spanac crud în salate, gătit în supă sau înăbușit cu alte legume. Consumul regulat de spanac ajută la reducerea colesterolului, a stresului oxidativ, menține tensiunea arterială sănătoasă datorită magneziului și servește drept prevenire împotriva cancerului, după cum se menționează pe food.ndtv.com. Are efecte pozitive asupra inimii și a sistemului vascular și ajută la combaterea ridurilor. Scade nivelul glicemiei, crește sensibilitatea la insulină.

Consumul regulat de spanac beneficiază și de sănătatea ochilor. Este un aliment excelent pentru scăderea în greutate, deoarece energia este eliberată din el treptat și vă satisface mult timp. Deoarece conține și sodiu, consumul acestuia previne durerile de cap și oboseala. Obțineți cei mai mulți nutrienți din spanac atunci când îl consumați crud.

De ce să mănânci spanac?

1. Întărește oasele

Spanacul este o sursă bogată de vitamina K, care joacă un rol important în producerea unei proteine ​​numite osteocalcină. Este responsabil pentru stabilizarea calciului în oase. Pe lângă faptul că este bogat în vitamina K, spanacul este și o sursă majoră de calciu și vitamina D, fibre, potasiu, magneziu și vitamina C, care sunt substanțe nutritive importante pentru sănătatea oaselor.

2. Întărește vederea și sistemul imunitar

Spanacul conține beta caroten, zeaxantină, luteină și clorofilă. Acestea sunt carotenoide care joacă un rol important în sănătatea ochilor și, în același timp, întăresc sistemul imunitar. Luteina și zeaxantina sunt depozitate în macula, care face parte din retină și vă protejează ochiul de deteriorarea luminii. Acești doi antioxidanți contribuie la reducerea riscului de degenerescență maculară.

întâmple

3. Respinge bacteriile și virușii

Spanacul are un conținut ridicat de vitamina A, care ne ajută pielea și membranele mucoase să respingă în mod eficient diferite tipuri de bacterii și viruși. În plus, această vitamină este necesară pentru producerea de sebum, acționează ca un antioxidant, protejează foliculii de păr de daunele provocate de radicalii liberi. Vitamina A este potrivită pentru creșterea tuturor țesuturilor corpului, inclusiv a pielii și a părului. Consumul de mai mult spanac va reduce riscul căderii părului și al infecțiilor.

4. Promovează sănătatea inimii

Se știe că vitamina C din spanac are capacitatea de a preveni ridurile și de a ne proteja de boli oculare, probleme de sănătate prenatale și boli cardiovasculare. Luteina din spanac protejează pereții arterelor, reducând riscul de infarct. În plus, conține nitriți, care ajută la tratarea bolilor de inimă asociate cu depozitarea grăsimilor.

5. Vă va da energie

Dacă mănânci în mod regulat spanac, corpul tău va avea suficient magneziu, ceea ce este important pentru a te face să te simți plin de forță. Este, de asemenea, o sursă excelentă de acid folic, un nutrient care ajută organismul să transforme alimentele în energie utilizabilă.