cartofilor

O rețetă foarte populară și ușor de satisfăcut din Franța, datorită și versiunii noastre sănătoase.

Dificultate: medie
Preparare: 25 minute + coacere 55 minute
Porții: 4 persoane

A noastra rețetă pentru cartofi prăjiți este plin de vitamine și, de asemenea, de energie, din care nu te vei îngrașa și vei rămâne într-o formă excelentă.

Se recomandă să serviți un cartof francez excelent la prânz dar și la cină. Cartofii francezi originali sunt pregătiți din cartofi, slănină sau cârnați, camembert, smântână și ouă.

Îi vom pregăti în versiuni mai ușoare și în loc de slănină, vom folosi carne de curcan foarte benefică și ușoară și brânză de oaie mai sănătoasă.

Carnea de curcan are o serie de avantaje față de slănina sau cârnații menționați. Este mult mai ușor, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi, este, prin urmare, ușor de digerat și nu favorizează depunerea colesterolului în vasele de sânge.

Dintre vitaminele găsite în acest tip de carne zinc, fier, magneziu, calciu și B3, B6, B12. Prin urmare, are un efect pozitiv asupra probleme anemice, subțierea oaselor, anemie, funcție hepatică, dar și asupra sistemului nervos.

Doamnele în special se pot bucura de această compoziție, care este valoroasă pentru ele, mai ales în ceea ce privește conținutul de fier, iar acest lucru este necesar în timpul menstruației. De asemenea, susține hematopoieza și funcționarea celulelor roșii din sânge.

Bărbații sunt, de asemenea, mulțumiți de conținutul de zinc, deoarece are un efect pozitiv asupra sistemul imunitar uman și potența.

Cartofii sunt în mod clar printre cele mai populare ingrediente din bucătăria slovacă, așa că am putut înfrumuseța această rețetă din Franța în funcție de gusturile și nevoile lor.

Conțin multă apă și o mulțime de amidon hrănitor. Dintre vitaminele găsite în cartofi A, B1, B2 și B6, C, sunt, de asemenea, surse de fier, magneziu, zinc, calciu, fosfor, potasiu, cupru, fluor sau sodiu.

Vă mulțumim pentru conținut acid fenolic ele ne ajută să luptăm împotriva bacteriilor și virușilor dăunători.

Compoziția cartofilor este benefică digestie adecvată, datorită tratamentului potrivit, acestea ajută și la gestionarea diabetului, la întărirea sănătății inimii, la scăderea nivelului de colesterol, la reducerea semnelor de îmbătrânire sau la scăderea tensiunii arteriale. Le putem chiar mulțumi pentru asta întărirea imunității sau reducerea insomniei.

În mod clar sunt și alte ingrediente sănătoase ale rețetei noastre brânză tare de oaie și smântână.

Crema acră contribuie mai mult la sănătatea noastră decât ați putea crede. Este vorba despre ea bacterii nobile, care au un efect pozitiv asupra digestiei noastre.

Ajută cu un abdomen umflat și indigestie. Surprinzător, ajută și la tratamentul gripei și răcelilor, deoarece întărește imunitatea.

Conține cel mai mult calciu și proteine, de asemenea fosfor, seleniu, vitaminele C, E și vitaminele B, inclusiv cobalamina (B12).

Are din nou brânză de oaie grăsimi mai digerabile și este mai puțin caloric. Conține vitamine grupa A, D, E, B, acid folic. Datorită compoziției sale, este potrivit și pentru persoanele cu alergie la lactoză.

Ingrediente

  • 5 cartofi mai mari
  • 1 buc piept de curcan
  • 150 g de brânză de oaie

Topping

  • 1 bucată de smântână
  • sare
  • piper negru
  • busuioc
  • ulei de masline
  • usturoi

Rețetă pentru cartofi prăjiți

1. Ești primul curățați și spălați cartofii. Le tăiem apoi în roți subțiri.

2. Și tu spala si curata pieptul de curcan. O putem înmuia în lapte cu piper și sare pentru noapte, deci va fi mai moale și mai suculentă.

3. Întindeți vasul de copt cu ulei de măsline.

4. Între timp, ne vom pregăti sos de smântână, putin ulei de masline, busuioc proaspat tocat, 3 catei de usturoi, un praf de piper si sare.

Adăugați condimente la pansament după gust, pot exista mai mult usturoi, busuioc și altele asemenea.

5. Treptat în vasul de copt punem un strat de cartofi pe el, carne feliată subțire. Se toarnă peste pansament.

6. Din nou pe Carne turnată, puneți cartofi pe ei, brânză pe ei și cartofi din nou. Se toarnă din nou.

Putem stratifica în acest fel de mai multe ori, în funcție de cantitate și gustul dvs.

7. În cele din urmă Acoperiți și coaceți vasul de copt la 185 de grade Celsius timp de aproximativ o oră până când cartofii și carnea sunt moi.

La sfârșitul coacerii, putem descoperi vasul și putem realiza acest lucru blat crocant de cartofi.

Putem varia această rețetă. În loc de cartofi clasici, punem cartofi dulci, dar trebuie să-i coacem mai mult. De asemenea, puteți prepara o versiune vegană - folosind carne vegetală sau doar tofu simplu și în loc de cremă punem lapte de cocos sau iaurt alb vegan.

Nu uitați să încercați celelalte prăjituri sănătoase:

Ultima actualizare 25.09.2020

Autorul articolului

Mgr. Simona Morvayová

Am absolvit predarea limbii și literaturii slovace în combinație cu educația etică. Scriu de mult timp pentru diverse site-uri web, de la regional, până la general, la Centrul nostru medical. Cu toate acestea, mă interesează o dietă sănătoasă și o dietă fără gluten nu îmi este străină. Din exercițiu prefer să alerg și yoga

Abonați-vă la știri

Rețeta noastră pentru paste coapte cu pui și broccoli este foarte ușor de preparat și va mulțumi și digestia noastră, care împovărează. Pot fi pregătiți pentru o varietate de sănătoși și potriviți.

Budinca de orez este o delicatesă populară pentru un prânz sau o cină dulci. Există multe modalități de a vă pregăti, vom coace o versiune sănătoasă.

Adăugați varietate în dieta dvs. pentru aceste legume bogate în nutrienți și pregătiți clătite de dovlecei simple și sănătoase.

Risotto este un fel de mâncare foarte variat. Practic, poate fi pregătit din orice în orice versiune. Rețeta noastră pentru risotto verde este plină de vitamine și minerale.

Mararul este în mod clar un condiment sau o plantă controversată. Este aromat, care nu se potrivește tuturor.