În Uniunea Europeană, 89 de milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an.

mâncare

25 septembrie 2014 la 14:01 SITA

BRATISLAVA. În țările Uniunii Europene, până la 89 de milioane de tone de alimente sunt aruncate anual, gospodăriile reprezentând mai mult de 40% din risipa de alimente.

Estimările spun că, dacă nu se schimbă nimic fundamental, deșeurile vor crește la aproximativ 126 de milioane de tone în 2020. În contrast, statisticile arată că până la 79 de milioane de cetățeni ai UE trăiesc sub pragul sărăciei și 16 milioane sunt dependenți de ajutorul alimentar.

Datele globale arată că anual se produc un miliard de tone de alimente. Datele privind deșeurile erau disponibile Parlamentului European în urmă cu doi ani.

Slovacia nu are statistici mai precise privind risipa de alimente. Cu toate acestea, Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație (SPPK) estimează că risipa de alimente din țara noastră se află la 20%.

El observă că lipsesc date obiective pentru o cuantificare mai precisă. "Indiferent, este imposibil să închidem ochii asupra risipei alimentare în țara noastră, dimpotrivă, este necesar să lucrăm sistematic cu consumatorii și alte verigi din lanțul alimentar", a declarat președintele SPPK, Milan Semančík.