Ca parte a unui „manual de siguranță” extins, vă ofer o umplere simplă, întotdeauna gata pentru călătorie. Când ai aluat foietaj acasă/care nu mă îndoiesc:) /, ai o prăjitură în jumătate de oră, dacă te gândești să o descarci de la congelator dimineața, pentru că nu am o experiență bună cu dezghețarea cu microunde. de foietaj.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm merele, le cântărim deja în stare curățată, le tăiem cubulețe mici, deci 5x5mm, le punem într-o oală cu fundul aspru pentru a nu ne arde, dar chiar și o oală obișnuită este bine, doar atunci mâna trebuie să lucreze mai mult:)
Se pune pe foc, se acoperă cu o picătură de apă, se adaugă zahăr gelifiant, se amestecă bine, se pune scorțișoară și vanilie și se fierbe, se fierbe 5 minute. Apoi gustăm, dacă pare foarte dulce și nedeslușit, adăugăm puțin suc de lămâie, care nu se teme de chimie și puțin acid citric. Se amestecă.
Punem masa gătită în sticle din trei părți, de ex. din tartar, amestecăm masa pentru a distribui uniform partea mai rigidă și mai lichidă. Închideți, întoarceți cu susul în jos, lăsați-l să se răcească și lăsați-l deoparte. Folosesc această umplutură finisată în pansamente, fie din foietaj sau brânză de vaci, dacă uit să aleg prima variantă/250 g brânză de vaci moale, 250 g grăsime și 250 g făină netedă.