Lăsați o cană mare de apă pe masă pentru a fi cu ochii pe ea, iar când sunteți în drum spre serviciu, nu aveți o sticlă de lichid în poșetă. Acordați atenție și unui regim obișnuit de băut? Turni apă în tine pentru că este așa și este sănătoasă? Complet inutil!
Opt pahare de apă pe zi? Nu există dovezi!
Deși mai multe studii mai mici sugerează că consumul crescut de apă este asociat cu un risc redus de boli de inimă, acestea nu au marcat ca benefice o anumită cantitate de apă. O serie de studii, inclusiv una publicată în Jurnalul American de Epidemiologie în 2002, au descoperit riscul mai mic menționat anterior de boli de inimă la persoanele care au băut cinci căni de 240 ml. Adică nu au băut opt cești, cantitate pe care o subliniază atât de mulți.
„Opt cani pe zi sunt recomandate pentru sănătatea publică în Anglia”, spune Susan Lanham-New, profesor de nutriție umană la Universitatea din Surrey. "Dar cantitatea de apă de care avem nevoie depinde de greutatea corpului nostru, de nivelul de activitate, de temperatura exterioară. Este foarte dificil să venim cu cantitatea exactă de apă pe care ar trebui să o bem".
De asemenea, trebuie să ținem cont de faptul că obținem cea mai mare parte a apei noastre din alte surse - ceai, cafea, lapte și alimente. De exemplu, laptele degresat conține aproximativ 90% apă, cartofii coapte între 70 și 79%, și chiar friptura gătită are până la 59% apă, potrivit unui studiu din 2010.
Așadar sunt șanse să nu trebuie să beți multe lichide!
"Nu numai asta nu există dovezi că ar trebui să bem opt căni, dar această recomandare ar putea fi dăunătoare,"spune profesorul Caraher.
Există riscul de hiponatremie, când concentrația de sare din organism este prea mică. Acest lucru poate fi cauzat de cantitatea mare de apă consumată, care poate dilua nivelurile de sare. Provoacă greață, dureri de cap și chiar convulsii.
„Sfatul că avem nevoie de opt pahare de apă pe zi este complet absurd pentru că primim lichide din toate părțile,spune profesorul Caraher. „Suntem cu toții prea ocupați cu băutul și mulți consumă probabil cantități excesive de lichide”. Bea doar când ți-e sete cu adevărat! ”
Cine ar trebui să fie atent la aportul crescut de lichide?
Corpul uman are capacitatea de a semnaliza ușor sete cu mult înainte de a fi deshidratați. Singurul grup de persoane care va avea nevoie de mai mult sprijin atunci când vine vorba de aportul de lichide ar putea fi pacienții cu afecțiuni renale sau pacienții vârstnici, deoarece mecanismul setei devine mai puțin eficient odată cu vârsta.
Concluzie: dacă mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată, uitați de sticla de apă. Beți ușor când vă este sete și nu respectați cu strictețe numărul de pahare pe care le beți pe zi.