O rețetă pe care o am de la un prieten pe care o fac de ani de zile. Odată ce am făcut și mini-roți, erau niște canapele atât de drăguțe, dar roboții cu el erau un deal, așa că fac doar clasice.:) O rețetă scrisă în așa fel încât nici un începător să nu aibă o problemă să o stăpânească. Sunt moi și delicioase.;)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cerneți făina simplă, zahărul pudră, untul înmuiat, gălbenușurile de ou și o lingură de lapte împreună și faceți aluatul. Îl înfășurăm în folie sau folie alimentară și îl lăsăm să se odihnească în tuner (îl las 24 de ore, deoarece de obicei este suficient pentru o coacere mică seara, dar chiar și un pui de somn este suficient).
Din aluatul întins, pregătim apoi jumătate din roți fără gaură cu tăietori și mâncăm ochiurile în jumătate. Așezați pe o foaie de copt unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 7 minute (de observat, deoarece fiecare cuptor se coace diferit) până când încep să se rumenească ușor la margini.
După răcire, vopsiți roțile, de ex. gem de coacăz picant și combinați cu blaturile, pe care le-am presărat cu zahăr în prealabil. Vă recomand să luați o doză dublă.
Bun gust și sărbători frumoase și liniștite, mai ales în stare bună de sănătate.:)