Aportul de energie ar trebui să fie adecvat în fiecare sezon. Vara alegem alimente care să ne răcorească și să ne răcorească și, dimpotrivă, să ne încălzească iarna.

Diabetul din fiecare sezon își calculează SJ în alimente. Aportul de energie ar trebui, de asemenea, să fie adecvat în fiecare sezon. Din primăvară până iarna, primim alimente pentru a suplimenta energia cheltuită de muncă sau alte activități. Când ne pasă de sănătate și greutate rezonabilă, ne gândim automat la adecvarea gamei de feluri de mâncare. Dar pentru sănătatea noastră facem tot ce ne stă în putință, ținând cont de cunoștințele, experiența și informațiile obținute din experiența altora.?


Greutate mai mare iarna?
De ce mulți diabetici simt că se îngrașă în lunile de iarnă? Este o scuză sau se datorează faptului că în lunile reci și pe vreme rea avem o lipsă de mișcare?
Fiecare diabetic poate răspunde singur, dar există și o bucată de adevăr în felul în care mâncăm. Când admitem că ne mișcăm mai puțin, stăm mai des acasă și ne gândim mai des la mâncare, motivul este neînțelegerea iernii. Contorul ne va oferi un răspuns dacă nivelul glicemiei este bun sau cel puțin satisfăcător sau dacă este mai ridicat în sezonul de iarnă. Este arta de a mânca corect, de a primi lichide corect și de a trăi sănătos. O artă care poate fi stăpânită atunci când un diabetic dorește și poate traduce teoria în viață practică.


Fluide pe tot parcursul anului
O dietă și o băutură adecvate ar trebui să facă parte din stilul de viață al fiecărei persoane în orice moment al anului. Fie că este vară sau iarnă, primăvară sau toamnă. Toate acestea sunt legate de abordarea noastră față de o nutriție adecvată. Răceala are un efect negativ asupra întregului organism, iar rinichii suferă în principal de acesta. Prin urmare, este necesar să urmați un regim adecvat de băut pe tot parcursul anului și mai ales iarna.


Ce fruct să alegi?
Fructele fac parte din planul nostru de mese pe tot parcursul anului. Fructele din sud se răcesc, alimentele casnice furnizează căldură. Putem fi convinși că am îmbogățit corpul cu apă, minerale, vitamine, fibre, dar trebuie să știm cât de mult trebuie să includem în conținutul SJ, deoarece conține și carbohidrați. Ar fi corect dacă am mânca fructe sănătoase din punct de vedere ecologic, dar să consumăm și cele oferite de rețeaua de vânzări. Depindem de oferta pieței și nu putem rezista gustului pentru diferite tipuri de fructe. Posibilitatea de a consuma doar fructe de sezon, în prezent, poate că nu este nici măcar necesar să o menționăm, deoarece la fel ca și căpșunile sau zmeura, afinele sau merisoarele, ajungem să cumpărăm și alte sortimente de fructe atât vara, cât și iarna. Numai cireșele nu sunt în stare proaspătă pe rafturile magazinelor. Am putea numi aceste fructe domestice de sezon.


Vitamine la vedere
Nu vreau să încurajez pe nimeni să mănânce fructele cultivate în țara noastră, dar nu mă aștepta la un miracol sub formă de aport ridicat de vitamine pentru a preveni gripa și răcelile și pentru a întări sistemul imunitar atunci când mănânci doar fructe din sud. Nu dăunează, dar nu este un miracol pentru sănătatea noastră. Trebuie avut în vedere faptul că este preluat de persoane imature din țara în care se presupune că este maturizat și tratat într-un mod care să îi asigure siguranța în timpul transportului până când se maturizează în timp. Fructul este disponibil pe piață proaspăt, uscat sau sub formă de compot și este conservat în prezent prin congelare. Alegeți și mâncați ceea ce vă place. Cu toate acestea, diabetul trebuie să includă fiecare mușcătură în conținutul de unități de carbohidrați (SJ) din alimente dacă dorește să aibă o glicemie bună. În circumstanțe ideale, vorbim despre un diabetic care a finalizat educația dietetică și este informat despre cantitatea care corespunde 1 SJ.


Conserve sănătoase
Este mai bine să gătești fructe fără conservanți și fără zahăr. Puteți fi siguri că, în acest caz, vă veți bucura de gustul cu adevărat plăcut al fructului și veți face mult mai mult pentru sănătatea dumneavoastră decât dacă adăugați zaharoză sau un îndulcitor substitut în gemul când gătiți fructele. Îl recomandăm, iar experiența diabeticilor ne-a convins că nu este rău să adăugați un mic vârf de sare când gătiți gem sau compot. Strămoșii noștri au procedat la fel când au gătit gemuri sau au făcut fructe și cu siguranță nu au risipit zahărul, așa cum se întâmplă adesea astăzi. În acest fel, fructul poate beneficia de ceea ce ar trebui să aibă grijă generația actuală, pentru a mânca fructe sănătoase și cu adevărat sănătoase.


Sarea într-o măsură rezonabilă
Sarea sporește gustul fiecărui fel de mâncare. Cu toate acestea, la conservarea fructelor, doar un vârf de sare ajută la o mai bună utilizare a calităților pe care le conține fructul. Fructele astfel preparate nu numai că împrospătează, ci furnizează și energie în forma sa naturală, care se încălzește.


Legumele în modul corect
La fel ca fructele, legumele sunt o sursă de vitamine și minerale esențiale. Corpul nostru are nevoie de ele în fiecare anotimp. În zilele reci, este mai bine să consumați legume aburite sau doar ușor modificate tehnologic. Pe de altă parte, vara, legumele crude, care au un conținut mai mare de apă, reîmprospătează și răcoresc corpul. Legumele care încălzesc corpul includ ceapa fiartă, usturoiul, varza, varza, coala sau pătrunjelul. Vă recomandăm să gătiți sau să aburiți aceste tipuri numai pentru o perioadă scurtă de timp, nu mai mult de 20 de minute.


Culoarea sugerează
Avem un instrument pentru comparație și analiză simplificată. Legumele de culoare verde închis conțin mai mult calciu decât alte legume. Legumele galbene conțin mai multă vitamina A. Leguminoasele sunt bogate în proteine, carbohidrați cu conținut scăzut de IG și conțin fibre și doar o cantitate minimă de grăsimi, în comparație cu alte surse de proteine ​​alimentare.


Cabră acră
Putem consuma varză de butoi pe tot parcursul anului. Este o sursă bună de vitamine, curăță, satisface, iar unii diabetici îi atribuie alte beneficii. Se crede adesea că scad glicemia. Nu reduce, gustul său natural acru doar încetinește digestia. Varza de butoi are un gust mai ales în lunile de iarnă. Varza delicioasă vă va reîmprospăta și vă va încălzi. Și nu trebuie să fie o burtă de porc grasă sau un cârnat afumat gras. O alegere bună este o varză simplă cu ceapă și cartofi fierți, îngroșată cu cartofi. Folosiți un ulei de calitate într-o cantitate adecvată, astfel încât ardeiul roșu măcinat să ajusteze și porția de pe farfurie. O porție de supă de varză cu ciuperci și un cartof mic corespunde 1 SJ și jumătate și are 146 kcal, 5,5 g de proteine ​​și 5,3 g de grăsime.


Metabolism încetinit
În sezonul rece, metabolismul uman este mai lent. Corpul are nevoie de rezerve de energie pentru a extrage și a se proteja de frig din exterior. Deși acest lucru pare un paradox, mesele ușor digerabile preparate prin gătit sau tocană sunt mai potrivite decât prăjirea sau consumarea meselor greu digerabile, coapte în grăsimi.


Stomacul are nevoie de odihnă
O lecție bună pe care ar trebui să o iei la inimă este să nu te amesteci între felurile principale. Dă-ți stomacului o odihnă și dă-i suficient timp pentru a digera cu alimente și mese ușor digerabile. În mod ideal, ar exista intervale de 4 până la 5 ore între mesele principale, dar nu orice tratament cu insulină permite diabeticilor. În cazul în care trebuie să mâncați între mesele principale, ar trebui să consumați alimente ușor digerabile, inclusiv cantitatea potrivită de fructe.


Este necesară regularitate
Când tratați cu un analog de insulină, este o idee bună să urmați cele trei mese principale și să ajungeți cu o porție mică de masă numai cu o activitate fizică neprevăzută mai mare. Nu uitați să ajungeți la timp, adăugați 1-2 SJ pentru aproximativ 1 oră de activitate fizică. Învață să mănânci corespunzător în funcție de modul în care ești tratat pe tot parcursul anului.
Într-o altă metodă de tratament, împărțim numărul pe tot parcursul zilei de SJ în plus față de mesele principale în mese mici la 2-2 ½ ore după masa principală. Se aplică și regula obținerii unei cheltuieli energetice mai mari de 1-2 SJ, pe lângă activitatea fizică neplanificată.

Micul dejun iarna
În zilele reci, corpul dumneavoastră are nevoie de un mic dejun făcut din alimente cu carbohidrați pentru a vă împiedica să vă hipoglicemic. Dar gândiți-vă la ceea ce consumați despre alimentele cu carbohidrați. Nu trebuie să fie o „bombă” energetică sub formă de slănină, sau o felie de pâine acoperită aproximativ cu unt, acoperită cu un salam gras sau o cremă bogată în grăsimi. Chiar dacă numărați corect SJ în masă, după un astfel de mic dejun veți fi mai obosit decât satisfăcut în mod adecvat. Pâinea este acceptabilă, dar încercați să alegeți între amidon de pâine. Pentru comparație, declarăm câtă energie și valoare nutritivă pentru fiecare tip de pâine luăm în 100 g. Numim tipurile de pâine de care sunt interesați diabeticii. De exemplu:
- pâine neagră (conține adesea coloranți alimentari, caramel și conține aceeași cantitate de calciu ca pâinea albă).
100 g corespund: 218 kcal, 8,5 g proteine, 2 g grăsimi, 44 g carbohidrați, 3,5 g fibre,

fiecare sezon