Cine nu ar ști fulgi de ovăz. Unii oameni îi iubesc, alții nici măcar nu se pot uita la ei. Cu toate acestea, mulți oameni nu au nicio idee despre ce aliment este sănătos. Fulgii nu conțin gluten și, dimpotrivă, conțin multe vitamine, minerale și antioxidanți importanți.

Baza este ovăzul, una dintre cele mai vechi cereale pe care omenirea le-a cunoscut și consumat de secole. Îți vor proteja inima, te vor ajuta să slăbești sau îți vor rezolva problema somnului. Cel mai bun lucru de făcut este să le consumați dimineața. Ei vă vor satura și vă vor furniza energie pentru întreaga zi. În plus, pregătirea lor nu vă va lua mult timp.

Citește și: Ce pot face prunele atunci când le pui în congelator? Transformare uimitoare a fructelor de vară!

Care sunt beneficiile consumului de fulgi de ovăz?

Făina de ovăz este un mare ajutor în reducerea greutății. După ce le-ai consumat, te vei simți mai plin și vei cheltui mai încet. Motivul este conținutul ridicat de fibre solubile și insolubile, care împreună cu carbohidrații acționează ca un stabilizator al glucozei. Partea solubilă poate lega apa și se poate umfla în tractul digestiv, provocând o senzație de plenitudine. Consumul de fulgi la micul dejun vă va împiedica să mâncați dulciuri dimineața.

  1. Intestinul tău îți mulțumește

Fibrele beneficiază de tractul digestiv, combate constipația și hrănește organismul. De asemenea, reduce riscul de cancer de colon. Partea insolubilă a fibrei ajută la asigurarea unei bune goliri a intestinului și, în același timp, asigură o mai bună excreție a deșeurilor dăunătoare de către organism.

  1. Scade colesterolul și stabilizează zahărul

Consumul regulat de fulgi de ovăz are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol rău, datorită conținutului ridicat de beta-glucan, care ajută și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Studiile arată că persoanele cu colesterol ridicat din sânge care mănâncă doar 3 grame de fibre solubile pe zi își pot reduce colesterolul total cu 8 până la 23 la sută. Ajută pacienții cu diabet zaharat de tip 2 beta-glucat în fulgi să scadă glicemia și să crească sensibilitatea la insulină.

întâmplă

  1. Reglează tensiunea arterială

Cercetările au arătat că, consumând doar 60 de grame de fulgi de ovăz sau 25 de grame de tărâțe pe zi, vă puteți reduce tensiunea arterială. Acestea conțin antioxidanți care au un efect pozitiv asupra luptei împotriva bolilor de inimă. De asemenea, previn formarea cheagurilor de sânge și au un efect antiinflamator.

  1. Nutritiv și sănătos

Făina de ovăz este hrănitoare și sănătoasă. Fulgii sunt săraci în grăsimi și cel puțin 5 grame de proteine, o cană conține doar 130kcal. Acestea conțin o cantitate mare de macronutrienți importanți pentru viață, precum cupru, fier, zinc și fosfor, magneziu, zinc sau seleniu. Dacă le consumi la micul dejun, ele îți vor oferi energie pentru întreaga zi. Ele ajută la eliminarea durerilor menstruale și au efecte benefice asupra pielii și pielii noastre.

  1. Rezolvă problemele de somn

Probleme de adormire? Ia un bol cu ​​fulgi de ovăz la cină. Ovăzul conține substanța melatonină, care este produsă de aminoacidul trifan. În plus, conțin multe vitamine, inclusiv B6, care ajută la producerea hormonului fericirii, serotonina, care suprimă activitatea creierului și induce somnul liniștit și netulburat.